羊湯做法學習多少錢 想學習單縣羊湯哪里培訓
羊湯做法學習多少錢 想學習單縣羊湯哪里培訓 地址:北京市豐臺區(qū)111文化產(chǎn)業(yè)園A座
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羊肉湯培訓哪家好?單縣羊肉湯,傳承二千多年前漢代醫(yī)圣在醫(yī)學經(jīng)典《金匱要略》中記載的秘方,配合現(xiàn)代先進工藝進行改良,并加入多種中草藥精心配比,充分利用羊湯滋補健身的好處,改變了大眾對于老湯,濃湯,油湯就是好湯的觀念,確立了健康底湯的新標準,單縣羊肉湯在傳統(tǒng)的美食基礎上,打造好喝的羊湯美食,在市場上已經(jīng)擁有合格的口碑,贏得多方認可和好評。
全套單縣羊肉湯技術費包自有工藝+羊肉冷熱菜技術共3800.學員學會后掌握所有技術自有工藝。提高/增加能獨立開店!
單縣羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干,然后切成薄片放入滾開水里一汆,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由海椒面、花椒面、鹽巴、味精等調和就成羊肉湯。
羊肉湯的特點是色白湯鮮,幾乎沒有羊臊味。羊肉湯制作精細,制作工藝講究--肉鮮--料齊--藝精,在用肉、燒煮、配料、加工、器皿等方面均十分講究。配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調和就成羊肉湯。羊肉湯含在嘴里,香味便融入了你整個身體。
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