參加百味撈火鍋公司的研討會(huì)要花1-5萬元。原料由百味撈火鍋車間總部配送,簡化了操作流程,統(tǒng)一了口味和營養(yǎng),提高了店內(nèi)日周轉(zhuǎn)率。統(tǒng)一培訓(xùn),技術(shù)簡單,無經(jīng)驗(yàn),技術(shù)好,廚師長,降低成本,2天學(xué)習(xí),7天開放,工作方便。專業(yè)廚師經(jīng)常開發(fā)新產(chǎn)品,每年推出新菜系,吸引新顧客,留住老顧客,全年沒有淡季。統(tǒng)一的形象和店面標(biāo)志,使百味撈火鍋廣場在人民群眾中享有盛名。食客只需看一次品牌就可以進(jìn)入店內(nèi),回頭客成倍增加。