真炙爐匠料理加盟介紹
真炙爐匠料理,是由威士忌達(dá)人會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧晨創(chuàng)辦的一家以爐端燒為主打的日料餐廳。
爐端燒源自日本東北部的宮城縣仙臺(tái)市,傳聞在日本中世紀(jì)時(shí)代,只有武士才有資格吃,可以說(shuō)是一種象征地位性的料理。除了悠久的歷史,爐端燒還尤其重視食材的新鮮,料理師以一把海鹽、一捧火,憑著師傅的掌控,大程度地保留食材原本的滋味。
就連用來(lái)燒烤的木炭也必須是從中午就開(kāi)始“養(yǎng)炭”的燃燒穩(wěn)定而持續(xù)的8尺“備長(zhǎng)炭”。新鮮的食材加上海鹽的簡(jiǎn)單調(diào)味后放在高達(dá)900度高溫的備長(zhǎng)炭火上烤制,制作簡(jiǎn)單卻不失食材本身的原汁原味。
如果說(shuō)食物是人們戒不掉的精神毒藥,那日料的自然、原味、鮮美則是帶有特殊魔力的精神食糧,因?yàn)樗鼈兛偸亲屛覀兛谏喔手顼?、欲罷不能。但在威士忌達(dá)人會(huì)會(huì)長(zhǎng)同時(shí)也是真炙爐匠料理老板顧晨看來(lái):
日料更像是一種態(tài)度,始終秉持著食材、食客、職人(廚師)這三者之間的平衡。
格蘭菲迪單一純麥威士忌,從誕生到如今被眾多威士忌愛(ài)好者喜愛(ài),從對(duì)原料的堅(jiān)持到釀造方式的執(zhí)著,格蘭菲迪不斷向前的腳步,從未停歇。所以,當(dāng)格蘭菲迪單一純麥威士忌和精致的日料一起搭配食用時(shí),會(huì)有哪些意想不到的驚喜呢?
真炙爐匠料理對(duì)于食材的要求極盡追求和苛刻,所有菜品均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選精工細(xì)做而成,風(fēng)格以簡(jiǎn)單為美味,自然為美味!保持純正的口味,精美的制作,不僅能完整的保持食材的新鮮和原味,菜品既保持了傳統(tǒng)日式料理風(fēng)格,又融入了現(xiàn)代的流行趨勢(shì)。
開(kāi)店做生意,地點(diǎn)的選擇非常重要,一定要提高/增加店面在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ母?jìng)爭(zhēng)力。而加盟創(chuàng)業(yè)原是一種互蒙其利的伙伴關(guān)系,因此為防止騙子的敷衍了事,一定要在簽約合作時(shí),明辨雙方的權(quán)利與義務(wù),選擇有優(yōu)勢(shì)的創(chuàng)店經(jīng)營(yíng)。
真炙爐匠料理加盟優(yōu)勢(shì)
1、強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì):真炙爐匠料理是全球消費(fèi)者都認(rèn)同的品牌,也是深受消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌。
2、統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì):統(tǒng)一形象,統(tǒng)一服務(wù),統(tǒng)一管理,統(tǒng)一配送,統(tǒng)一價(jià)格,統(tǒng)一宣傳,使真炙爐匠料理加盟店鋪資源共享,降低經(jīng)營(yíng)成本,提率和效益。
3、完善的服務(wù)優(yōu)勢(shì):永續(xù)服務(wù)項(xiàng)目、完整管理培訓(xùn)、周到店面經(jīng)營(yíng)管理輔導(dǎo)、統(tǒng)一的物源配送,為真炙爐匠料理加盟者的經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航。
4、較好的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):強(qiáng)大的出品部團(tuán)隊(duì),一直以來(lái)根據(jù)市場(chǎng)的不斷變化,而研發(fā)出適應(yīng)不同市場(chǎng)、人群的產(chǎn)品,以提高/增加真炙爐匠料理在全國(guó)市場(chǎng)的客流量。
5、、先進(jìn)的管理優(yōu)勢(shì):為了更好地拓展公司經(jīng)營(yíng)事業(yè),公司構(gòu)建了一套先進(jìn)、科學(xué)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式,運(yùn)用豐富的戰(zhàn)管理經(jīng)驗(yàn),使加盟商大大減少在成長(zhǎng)初期的經(jīng)營(yíng)危機(jī),短時(shí)間內(nèi)提高加盟商管理效率。
真炙爐匠料理加盟條件
1、具有完全民事行為能力的自然人或法人;
2、申請(qǐng)人為自然人的需25周歲以上,對(duì)餐飲業(yè)有創(chuàng)業(yè)的愿望,有餐飲行業(yè)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求;
4、有品牌連鎖經(jīng)驗(yàn),具有合格的商業(yè)信譽(yù)及商業(yè)道德;
5、認(rèn)同公司的企業(yè)文化、價(jià)值及管理理念,配合公司的市場(chǎng)及商務(wù)運(yùn)作;
6、有門(mén)店管理或者有門(mén)店拓展能力
真炙爐匠料理加盟流程
1、基本信息咨詢(xún);
2、遞交連鎖合作信息意向表和相關(guān)資料;
3、面談,參觀中心并達(dá)成合作意向;
4、調(diào)研目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)分析;
5、達(dá)成共識(shí)簽訂連鎖合作合同。