大宅門餐飲集團(tuán)力求成為中華飲食文化的傳承者與弘揚者，打造真正屬于北京、屬于的餐飲文化品牌，這不是一種創(chuàng)立，而是追本溯源。
從2000年大宅門一家店開業(yè)至今，我們的發(fā)展可謂日新月異、突飛猛進(jìn)。而今，5大直營店遍布京城南北東西，加盟店也已于東方瑞景隆重開業(yè)。大宅門的飛速發(fā)展，正是依循我們所恪守的獨特發(fā)展理念，集合餐飲、建筑與舞臺藝術(shù)之精粹，將傳統(tǒng)的吃文化拿捏到位所致。項目咨詢服務(wù)熱線：010-51285022
在大宅門，吃已不再是一件簡單的事，還包容了雅俗萬象、古趣民風(fēng)。2008年，借奧運春風(fēng)，與世界同步，來自世界的觀光客、旅游者，以及眾多媒體記者等將親臨奧運會。屆時，北京傳統(tǒng)的飲食文化必將成為世界的焦點和談資。而大宅門，將以“北京名片”的身份，成為北京文化的匯集地，吸引眾多的國外游客。
越是民族的，越是世界的。正院大宅門開業(yè)伊始，骨子里就透著傳統(tǒng)文化的范兒。十多年來，正院大宅門始終遵循“為客戶提供文化魅力的宅門盛宴和愉悅尊享的品質(zhì)生活”這一使命，用“至誠至微，創(chuàng)造感動”服務(wù)于每一位賓客，以深厚的文化內(nèi)涵，突出的經(jīng)營特色和雄厚的經(jīng)濟(jì)實力，快速成為國內(nèi)餐飲企業(yè)的。
經(jīng)過不斷開拓發(fā)展，正院大宅門已相繼在北京和上海開設(shè)了“正院首體旗艦店”、“正院亞運村總店”、“正院西翠路大戲院酒樓”、“正院甜水園海鮮花園”、“正院盈科中心店”、“正院公館”、“正院北京公館國興店”、“正院上海公館”、“正院廣東公館”及“和彩日本料理”等10家品牌直營店，總營業(yè)面積40000多平米，可容納4000多人同時就餐。
十多年來，正院大宅門在國內(nèi)先后榮獲了：五鉆酒家、具風(fēng)味特色餐廳、主題餐飲名店、影響知名原創(chuàng)品牌、北京十大強(qiáng)勢餐飲品牌、北京商業(yè)文化魅力品牌和法國廚皇會高榮譽獎、亞太餐飲名店等眾多榮譽。集團(tuán)董事長白平先生被選為法國廚皇會高榮譽主席及榮獲中華英才五星勛章。
正院人歷來強(qiáng)調(diào)的是：專注、用心和持續(xù)發(fā)展?！按蛟煳幕惋嫛笔钦喝说脑妇?。在“人本化、標(biāo)準(zhǔn)化、目標(biāo)化”管理理念的指導(dǎo)下，如今，“正院大宅門”這一餐飲品牌已在國內(nèi)外享有極高的盛譽。許多外國元首、政府要員慕名前來；眾多友人、海外旅游者及國內(nèi)社會名流雅士也紛至沓來。眾人深深感懷于正院大宅門獨特的文化魅力，贊譽她是“老北京的代表，新北京的名片”。
