“滋燴”隸屬于杭州夏果食品有限公司，在保持拉面“色”“香”“味”為主要特點的基礎上，自創(chuàng)以日式拉面為主要餐飲特色，以酸辣粉、簡餐、輕食為地方特色小吃的經營模式。堅持采用原生態(tài)取材，以健康、時尚的飲食理念，讓尊貴的顧客在享用美味的同時，感受“滋燴拉面”特有的飲食文化帶來的很好體驗。
關于拉面：
“滋燴拉面”在傳統(tǒng)日式拉面制作手法的基礎上，選用富含纖維素及維生素等多種微量元素精制面粉，采用純手工制作，面條以粗韌、勁道而見長，富有彈性和筋道；面湯采用新鮮的豬骨料高溫蒸煮，充分提取骨料中的營養(yǎng)成份，湯色乳白，口感特別，回味無窮。
關于酸辣粉：
酸辣粉作為一種廣為流傳的地方特色小吃，深受人們喜愛。滋燴酸辣粉以酸、辣、咸、香為主要特色，采用營養(yǎng)含量極豐的紅薯粉為主料。其中富含的多種微量元素有助于養(yǎng)顏、開味、健胃，集酸、麻、香、辣于一體，深受各個年齡層食客們的追捧，引路人們對健康品質的追求。
關于簡餐：
滋燴簡餐在迎合了當下快餐文化“大眾化、節(jié)時、方便”的顯明特點的同時，精心調配產品口味，注重食材之間的營養(yǎng)互配，將快捷與營養(yǎng)、美味濃縮在一起，將傳統(tǒng)的快餐文化引路向新的潮流。
關于輕食（小吃）：
滋燴小吃以精細、美味、輕食為特點，精心挑選原材，用心制作美味，細心周到服務。讓您品嘗到的不再僅僅是既定的食物，還有多方面帶來的貼心享受?。ǜ剑盒〕苑N類：奧爾良烤翅，白晶芍藥卷，白灼明蝦，脆皮雞米花，港式魚餅，黃金鳳尾蝦，醬香牛肉，藍莓土豆沙，沙茶牛丸，臺式骨肉相連，香芋地瓜丸，孜然牛排）
關于飲品：
滋燴的飲品，是以[奶茶工坊]茶飲加盟品牌為基礎，其研發(fā)團隊為后盾，所有飲品均在店內現(xiàn)場調制，確保飲品的新鮮口感。精選原物料，力求在更大程度上滿足消費者心理和生理上的健康需求。
