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朱鴻興面館

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 拉面

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地：

    江蘇

  • 經(jīng)營模式：

    經(jīng)銷 代理 合作 自由連鎖

  • 成立時(shí)間：

    2008-12-16

  • 門店總數(shù)：

    100

  • 投資金額：10~20萬

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朱鴻興面館加盟介紹
朱鴻興面館加盟　　蘇州市朱鴻興飲食有限公司前身是20世紀(jì)30年代，蘇州的臥龍街（今人民路）有一家味道不錯(cuò)，生意興隆的面攤。這就是朱鴻興的前身，朱春鶴承父擺設(shè)的。朱老板經(jīng)營有道，用料講究，爭取降低成本多銷，贏得了不少回頭客，生意日漸興隆，便在原地開設(shè)了面館，取名“朱鴻興”，面館一開就在“面”字上大做文章?！懊嬉詽沧?，澆以碗襯”，當(dāng)時(shí)面，點(diǎn)心品種多到二三十種，由于品種多，質(zhì)量高，服務(wù)周到，使四方顧客紛至沓來。漸漸得到蘇州、北京、上海的京劇、評彈、滑稽藝人、書法家、畫家、文藝文化潔界人士的青睞，朱鴻興面館逐漸名聲大振，顧客盈門，老板也掛出了“京滬馳名”的金字招牌。
　　1952年，朱鴻興擴(kuò)遷至人民路古典園林隔壁，1958年，搬到了怡園對面。1989年，舊屋翻建至800多平方。1993年，軍委副主席、國防部長重返朱鴻興，欣然命筆題詞“香飄吳越、老店新輝”。1995年成立了朱鴻興飲食有限公司，總店設(shè)在觀前街宮巷口。在公司正確領(lǐng)導(dǎo)下，從一家專業(yè)面館，目前發(fā)展到擁有面館、鹵菜、凈菜、小吃城，100多家連鎖企業(yè)。
　　朱鴻興堅(jiān)持以面為主，在保持傳統(tǒng)小吃特色的基礎(chǔ)上，開拓、發(fā)展新的品種，為弘揚(yáng)飲食文化作繼續(xù)努力。
　　在名聞遐邇的“蘇州一碗面”中，朱鴻興一直讓人津津樂道，日前，在商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老品牌”中，蘇州僅有10家上榜，朱鴻興就躋身其中。而陸文夫的《美食家》中，到朱鴻興吃頭湯面的場景更是栩栩如生，這家1938年開業(yè)時(shí)不足30平方米的面餛店，由于供應(yīng)的面點(diǎn)膾炙人口，門庭若市，特別是那碗燜肉面，更是成為備受青睞的看家面。
　　　　“美食家”這一說法起源于何處，已經(jīng)很難考證，但有一點(diǎn)幾乎可以肯定：“美食家”的稱號真正走進(jìn)人們的生活并廣為大眾所接受，多半是得益于同樣是身為美食家的有名作家陸文夫的同名小說《美食家》。書中的主人公朱自冶是位地地道道的美食家，舌頭能夠辨別出味差的千分之幾。引用書中原文來說，每天早上，他眼睛一睜，頭腦里便跳出一個(gè)念頭：“快到朱鴻興去吃頭湯面！”。這句話需要作一點(diǎn)講解，否則的話只有內(nèi)行才懂，其余的人很難理解其中的誘惑力。朱鴻興是蘇州知名的面館，供應(yīng)各種花式面點(diǎn)，而且同樣的一碗面，各自都有不同的吃法，美食家對此是頗有研究的。一碗面的吃法已經(jīng)叫人眼花繚亂了，朱自冶卻認(rèn)為這些還不是主要的。重要的是要吃“頭湯面”。千碗面，一鍋湯。如果下到一千碗的話，那面湯就糊了，下出來的面就不那么清爽、滑溜，而且有一股面湯氣。在20世紀(jì)30年代開設(shè)的朱鴻興面館經(jīng)營有道，用料講究，爭取降低成本多銷，創(chuàng)出了“京滬馳名”的金字招牌，四方顧客紛至沓來。如今到了改革開放不斷深入的新時(shí)代，為了振興老品牌，朱鴻興飲食有限公司總經(jīng)理俞水林和他的同仁們，提出了堅(jiān)持面業(yè)為主，發(fā)展花色點(diǎn)心；拓展多品種飲食的經(jīng)營戰(zhàn)略，決心把“朱鴻興”做得更大、更強(qiáng).
朱鴻興面館加盟優(yōu)勢
朱鴻興面館加盟朱鴻興面館加盟　　營運(yùn)服務(wù)支持：
　　為加盟店提供各種實(shí)際的加盟預(yù)算分析，經(jīng)營過程中的盈虧平衡評估，加盟回收期和總收銀實(shí)現(xiàn)目標(biāo)率的測算。讓加盟商擁有充分的依據(jù)，降低了加盟，確保了加盟經(jīng)營。
　　營運(yùn)技術(shù)支持：
　　朱鴻興面館總部組建專業(yè)的營運(yùn)指導(dǎo)小組對加盟店長期實(shí)行巡回指導(dǎo)，以比較快的速度為加盟店排憂解難。每年為各店免費(fèi)提供新產(chǎn)品培訓(xùn)指導(dǎo)。
　　培訓(xùn)支持：
　　為各加盟店提供開業(yè)前的培訓(xùn)、到店培訓(xùn)，并協(xié)助指導(dǎo)開業(yè)籌備工作，完全確保了加盟店市場適應(yīng)能力，使加盟者在較短的時(shí)間內(nèi)成為餐飲經(jīng)營。
　　配送支持：
　　為加盟店提供醬油、胡椒，超低價(jià)位的原材料配送服務(wù)。
　　媒體廣告支持：
　　網(wǎng)絡(luò)廣告24小時(shí)分秒傳遞。
　　市場保護(hù)支持：
　　嚴(yán)格的區(qū)域經(jīng)營制度，每家店鋪都有縝密的商圈設(shè)定,決不會(huì)在同片區(qū)域開設(shè)第2家店鋪，維護(hù)正常經(jīng)營秩序。
朱鴻興面館加盟條件
　　1、熱愛餐飲行業(yè)。
　　2、對“朱鴻興”所展示的企業(yè)文化、經(jīng)營理念，所追求的設(shè)計(jì)理念、品牌風(fēng)格達(dá)成高度共識。
　　3、樂于接受朱鴻興美食加盟總部的管理，認(rèn)同總部經(jīng)營運(yùn)作方式并能夠提出合理化建議及改善意見。
　　4、對特許經(jīng)營規(guī)章條例予以認(rèn)同。
　　5、對加盟店組織架構(gòu)及管理模式予以認(rèn)同。
　　6、為提高/增加“朱鴻興”的出品質(zhì)量，接受特色原材料由朱鴻興面館加盟總部統(tǒng)一配送。
　　7、加盟者必須認(rèn)同“朱鴻興”文化統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，首先要同意按照公司要求在裝修風(fēng)格、文化布展、文化用品、員工服、餐具、紀(jì)念品等方面達(dá)到統(tǒng)一化和規(guī)范化。
　　8、裝修必須經(jīng)總部驗(yàn)收統(tǒng)一。
朱鴻興面館加盟流程

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    2025-01-28 18:21:19 來自 山東省 39.83.58*

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