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加盟行業(yè):
餐飲 > 小吃
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng) 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
日本
經(jīng)營模式:
代理 合作 自由連鎖
成立時間:
1949-06-16
門店總數(shù):
100
投資金額:10~20萬
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昭和19年(西元1944年)時,田沼社長在青少年時期就被徵召參與第二次世界大戰(zhàn),那時候田沼社長對於每日面臨生死存亡的日子,感到十分的厭惡,也體會到戰(zhàn)事人民生活的艱辛。到了二次大戰(zhàn)結(jié)束後昭和20年(西元1945年),田沼社長回到了他的故鄉(xiāng)愛知,想為那些戰(zhàn)死的同袍做些事情,因此透過恩師介紹了慶應(yīng)大學(xué)的森安正教授,得到在學(xué)生宿舍餐廳的工作,也彌補(bǔ)了社長輟學(xué)從軍的遺憾。
昭和22年,因戰(zhàn)後民不聊生,學(xué)生餐廳一度面臨食物短缺的危機(jī),之後因?yàn)閷W(xué)校制度改變及學(xué)生的信賴,所以就從宿舍餐廳轉(zhuǎn)到日吉橫濱高中的學(xué)生餐廳,也踏出了田沼社長在日本的團(tuán)膳事業(yè)優(yōu)先步。
就這樣經(jīng)過了一年多的經(jīng)營,田沼社長為了讓員工能擁有更安心的工作環(huán)境及福利,決定要成立公司,并在學(xué)校公開徵選公司名稱,選上的獎賞就是一年份的餐卷,即刻得到學(xué)生的熱烈回響,就在當(dāng)時其中以”Green House”這名字含有無限活躍的生命力意義,打動田沼社長也認(rèn)為和自己的理念相符,於是就選了這名字,開啟了Green House有限公司的里程碑。
只是幸福稍蹤即逝,令人想像不到的磨難才剛開始~
就在日吉橫濱高中的學(xué)生餐廳的經(jīng)營正值順?biāo)熘畷r,學(xué)校卻為了創(chuàng)校百年要與建紀(jì)念館把餐廳用地設(shè)為預(yù)定地,田沼社長卻必需自己出資重建新餐廳,當(dāng)時的社長無法承擔(dān)這筆巨大的資金只好放棄,但在內(nèi)心卻深深發(fā)誓一定會卷土重來。
果然皇天不負(fù)苦心人,因?yàn)閷W(xué)生感念著田沼社長對於餐點(diǎn)上的用心及照顧,便強(qiáng)烈地要求學(xué)校再把田沼社長請回來,於是…在一年後,昭和30(西元1955年)餐廳在日吉校園內(nèi),又重新開幕了。
在陸續(xù)開設(shè)七家外包餐廳後。田沼社長認(rèn)為一定要開設(shè)自己的店面才能提升服務(wù)餐飲業(yè)的地位。於是就選擇了”炸豬排”作為主要菜色。為什麼要選擇炸豬排呢?因?yàn)檎ㄘi排在日本是極受歡迎的菜色,而且如果將豬肉的各個部分充分利用,不但能豐富菜色而且還能降低成本。當(dāng)然重要的就是取名字了,當(dāng)時田沼社長便毅然決然的決定了『さぼてん』(仙人掌)這個名字。為什麼是仙人掌名字呢? 因?yàn)橄扇苏萍词拱肽瓴粷菜?,還是能堅(jiān)強(qiáng)活下來的植物,而且外觀有刺讓人感受到強(qiáng)悍的生命力,又有開出嬌美花朵的另一面,內(nèi)心期望勝博殿就像仙人掌一般有堅(jiān)強(qiáng)的生命力,延續(xù)精神。
後在同鄉(xiāng)的資金幫助下勝博殿一家店開幕了,也開始進(jìn)行餐廳的連鎖體系,進(jìn)而讓Green House 轉(zhuǎn)型成食品服務(wù)綜合企業(yè)。一直到現(xiàn)在在日本有多家連鎖,在海外韓國及臺灣也不斷的陸續(xù)拓展中。
勝博殿除了擁有員工的信任外,更重要的是靠著對品質(zhì)嚴(yán)格要求卻熱情支持的客人一路來擁戴著,也因此勝博殿秉持著”讓人滿意幸福才能讓事業(yè)發(fā)展”的座右銘,希望能持續(xù)地為顧客服務(wù),衷心地恭候大家的光臨。
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產(chǎn)品研發(fā)——研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷更新產(chǎn)品內(nèi)容,拓展市場領(lǐng)域。
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如何加盟有什么要求
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