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湛江燒豬

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y

  • 品牌發(fā)源地：

    廣東

  • 經(jīng)營模式：

    代理

  • 成立時(shí)間：

    2014-04-10

  • 門店總數(shù)：

    100

  • 投資金額：10~20萬

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湛江燒豬加盟介紹
湛江燒豬加盟
　　關(guān)于燒豬的起源，可以追溯到兩千多年前的西漢初年。廣州發(fā)掘的南越王墓中出土了一爐具，在爐壁兩側(cè)鑄有小豬4頭，近旁一銅鼎內(nèi)發(fā)現(xiàn)有乳豬的遺骸，說明此爐是用來燒乳豬的。
　　后來，南北朝時(shí)的科學(xué)家賈思勰在《齊民要術(shù)》中記載了"炙豚法"，并形容烤出來的乳豬"色同琥珀，又類真金，入口則消，狀若凌雪，含漿膏潤，特異凡常"。炙，就是燒和烤的意思；豚，就是古代對豬的稱呼。書中形容烤出來的豬，顏色跟琥珀和黃金一樣，入口即化，肥肉像雪一樣白，油膏滋潤，看上去很特別。這不就跟我們現(xiàn)在的燒豬一樣嗎？
　　有的朋友問，為什么廣東燒豬有的烤出來是光皮的，有的卻是麻皮的呢？比如湛江燒豬就以光皮為主，廣州燒豬很多是麻皮。其實(shí)廣東燒豬早都是光皮的，又稱琉璃皮，琉璃就是古代彩色玻璃，意思是烤出來的豬皮是半透明的，非常漂亮。光皮燒豬的皮糖和醋用得較多，烤制時(shí)輕火輕油，燒成后皮色大紅，光亮如鏡，皮脆肉酥香濃。上個(gè)世紀(jì)60年代之前，廣東燒豬基本都是光皮的。后來的麻皮燒豬是70年代香港的燒臘師傅創(chuàng)制的，方法是：燒制時(shí)不扎孔排氣，先掃油，用猛火重油，使豬皮上爆出密麻麻的芝麻狀小泡（行話叫"起麻"）。"麻皮乳豬"比"光皮乳豬"更為脆化，且耐脆時(shí)間較長。
　　不過湛江這邊一直是流行傳統(tǒng)的光皮燒豬，無論是餐館酒樓，還是做年例或清明祭祖，都是用光皮的。光皮燒豬剛起爐時(shí)特別好吃，皮脆，肉香，還不油膩，入口即化，滿口溢香。不過，光皮燒豬涼了之后，口感會(huì)差一些。麻皮燒豬雖然形象上差一點(diǎn)，但香脆感會(huì)持久些。
　　總的來說，湛江燒豬以皮脆、肉嫩、香氣濃郁、風(fēng)味獨(dú)特而名揚(yáng)粵西。燒豬一般是一百斤左右的中豬，也有烤乳豬，但湛江人認(rèn)為豬太小了不好吃。這些豬選自農(nóng)家用米、糠、番薯飼養(yǎng)的本地豬，配上獨(dú)特的配料，香氣四溢，特別有嚼勁，回味無窮。
湛江燒豬加盟優(yōu)勢
湛江燒豬加盟
　　不錯(cuò)美味的產(chǎn)品
　　湛江燒豬為了提高/增加產(chǎn)品的口感，一直以來在食材的選擇上都十分的嚴(yán)格，精選不錯(cuò)新鮮的食材進(jìn)行制作，并且結(jié)合川菜，粵菜等菜系的制作工藝，為廣大消費(fèi)者帶來更多口味的選擇，并且該品牌一直不斷的研究新的菜品，為顧客們提供新鮮的味覺體驗(yàn)，也使品牌更據(jù)競爭力，湛江燒豬不斷吸引新顧客，留住老顧客，發(fā)展回頭客，為品牌帶來豐厚的資金經(jīng)營
　　廣闊的發(fā)展空間
　　美食一直都是讓人們十分熱衷的產(chǎn)品，隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的提高，對于美食的要求也在不斷的提升，而湛江燒豬館能夠抓住人們的口味的需求，并且是高性價(jià)比的產(chǎn)品，吸引了眾多的消費(fèi)者前來進(jìn)店品嘗，收獲了眾多人士的一致認(rèn)可和好評，可以看出該品牌在未來的發(fā)展上依然有十分廣闊的發(fā)展空間，湛江燒豬是個(gè)不錯(cuò)的加盟品牌，在市場上有很高的口碑度，并且創(chuàng)業(yè)低，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快，相信短時(shí)間內(nèi)就可正常經(jīng)營，賺取更為豐厚的資金實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
　　一站式加盟扶持
　　湛江燒豬為了擴(kuò)大品牌的口碑度以及影響力，已經(jīng)面向全國進(jìn)行招商活動(dòng)，也讓更多的創(chuàng)業(yè)商可這個(gè)平臺賺取豐厚的資金經(jīng)營。湛江燒豬已經(jīng)在市場上經(jīng)營多年，研制出一套成熟完善的加盟管理體系，針對廣大加盟商采用一站式加盟扶持政策，幫助加盟商選擇合適的店面地址，并且提供標(biāo)準(zhǔn)化的裝修方案，并安排人士對加盟商進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，全面提升加盟商的經(jīng)營能力和管理能力，在開業(yè)當(dāng)天根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)營情況提供相應(yīng)的推廣方案，讓品牌可以在當(dāng)?shù)匾慌诙t，對后續(xù)的經(jīng)營情況持續(xù)跟蹤指導(dǎo)，及時(shí)解決加盟商所遇到的各種問題，并且一應(yīng)設(shè)備皆有總部統(tǒng)一配送，有總部的全程扶持，讓創(chuàng)業(yè)商不操心開店，輕輕松松當(dāng)老板。
湛江燒豬加盟條件
　　1、具有一定的經(jīng)齊基礎(chǔ)，能滿足開店所需要費(fèi)用。
　　2、在本地?fù)碛泻细竦纳啼佡Y源，滿足湛江燒豬加盟店建店標(biāo)準(zhǔn)。
　　3、接受湛江燒豬總部的管理和監(jiān)督，不違反加盟合同。
　　4、有合格的信譽(yù)和資信水平，有一定的經(jīng)營管理能力和社會(huì)資源。
湛江燒豬加盟流程
　　1、多方面咨詢、了解加盟政策、創(chuàng)業(yè)和經(jīng)營等；
　　2、認(rèn)同公司的管理模式和后，可以到公司進(jìn)行考察洽談，參觀公司的實(shí)體店面，相互之間增強(qiáng)了解；
　　3、認(rèn)可該項(xiàng)目，對加盟商進(jìn)行咨質(zhì)認(rèn)定，簽定意向合作書；
　　4、網(wǎng)站遞交申請表或直接電話聯(lián)系傳真至公司總部加盟管理中心審核；
　　5、簽署《特許加盟協(xié)議》、繳納提高/增加金；
　　6、品牌總部會(huì)幫助加盟方進(jìn)行選址；
　　7、加盟商安排開店準(zhǔn)備事宜，如員工招聘，辦理開店手續(xù)，安裝電話，配備電腦等；
　　8、開始營業(yè)：開業(yè)時(shí)，配合公司策劃的一系列營銷活動(dòng)進(jìn)行宣傳。公司派人做營銷指導(dǎo)，提供的營銷方案，協(xié)助創(chuàng)業(yè)人做好后期經(jīng)營管理。

湛江燒豬加盟動(dòng)態(tài)

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湛江燒豬相關(guān)問答

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    2025-02-10 17:37:23 來自 中國 39.160.209*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;幾千元。

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    2025-02-10 02:29:01 來自 江蘇省 49.95.147*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;10到15萬。

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    2025-02-06 01:50:07 來自 湖南省衡陽市 42.48.162*

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    2025-01-30 18:29:25 來自 河南省開封市 61.158.149*

  • 你們的加盟條件是什么

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    親，感謝您對湛江燒豬的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

    2025-01-28 23:54:27 來自 廣東廣州番禺 61.140.44*
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