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　掌柜冒菜 冒菜行業(yè)先導(dǎo)品牌
　　冒菜文化的忠實(shí)傳承

        綜合餐飲管理企業(yè)，誠信經(jīng)營運(yùn)營，與加盟商共進(jìn)退
　　上海興巨餐飲管理有限公司是一家綜合性的餐飲管理公司，我公司以健康營養(yǎng)為宗旨對(duì)每一道食品要求嚴(yán)格，在食品都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)，從清洗到加工每道工序都做到萬無一失。公司在經(jīng)營上以誠為本，以信為源，以綠色、營養(yǎng)、健康為指導(dǎo)思想，注重膳食平衡、營養(yǎng)搭配。不斷地努力，使得公司在同行業(yè)中擁有合格的企業(yè)信譽(yù)。
　　企業(yè)文化,誠信：誠信經(jīng)營是企業(yè)經(jīng)營的立身之本，包括對(duì)客戶、對(duì)員工的誠實(shí)守信，其核心是對(duì)客戶的誠信！創(chuàng)立：創(chuàng)立包括革新和務(wù)實(shí)，就是根據(jù)不同的市場(chǎng)情況，不同的發(fā)展階段，遵循市場(chǎng)規(guī)律，調(diào)動(dòng)員工積極性，挖掘員工潛能，大膽創(chuàng)立和突破?。喊ń?jīng)營管理的和經(jīng)營成果的，誠信經(jīng)營、開拓創(chuàng)立、運(yùn)營，使企業(yè)放射出絢麗奪目的光輝！雙贏：雙贏包括企業(yè)與客戶的雙贏和企業(yè)與員工的雙贏，實(shí)現(xiàn)雙贏才能有更大更快的發(fā)展，使企業(yè)與客戶、員工人企合一，共榮共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌！
 　　        冒菜文化忠實(shí)傳承，潛心研究正宗冒菜，堅(jiān)持地道口味
　　冒菜，重慶人發(fā)明火鍋，成都人發(fā)明冒菜，這是全天下婦孺皆知的事實(shí)。冒菜，智慧的先蜀民用一個(gè)“冒”字，高度濃縮和概括了冒菜的制作工藝和過程。將各種菜肴，在制造的調(diào)料和大骨濃湯中冒出來的菜品，這就是冒菜。
　　掌柜品牌自成立以來就立志于成為冒菜文化的“忠實(shí)傳承者”，要將地道的冒菜文化植入消費(fèi)者的日常生活。掌柜冒菜是在繼承冒菜自有工藝的基礎(chǔ)上，潛心20多年，勤奮耕耘，選用20多種香料，融合川菜、火鍋、干鍋等多種江湖調(diào)味技術(shù)，研究調(diào)制出的正宗冒菜。始終堅(jiān)持味道為王，細(xì)節(jié)制勝。在透徹傳承冒菜文化的進(jìn)程中，始終堅(jiān)持口味地道正宗，文化真實(shí)到位，是消費(fèi)者身邊真正的冒菜。
　　專業(yè)服務(wù)隊(duì)伍，滿足客戶口味需求，提升競(jìng)爭(zhēng)力
　　我們擁有一支高素質(zhì)的服務(wù)隊(duì)伍，具有連鎖店的管理經(jīng)驗(yàn)、飲食及其營養(yǎng)方面的專業(yè)知識(shí)，隨時(shí)為客戶提供完整的服務(wù)。為消費(fèi)者提供營養(yǎng)、美味的健康食品，滿足每一位創(chuàng)業(yè)者與消費(fèi)者的需求，增強(qiáng)總部及加盟店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。深入推動(dòng)“與時(shí)俱進(jìn)、緊扣市場(chǎng)，著力于本土化進(jìn)程”的經(jīng)營策略；嚴(yán)格執(zhí)行“標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)范化”的執(zhí)業(yè)原則。