快餐進(jìn)入我國(guó)餐飲界已經(jīng)有一段時(shí)間，因?yàn)楦蓛?、快捷而得到?guó)人的歡迎。細(xì)分我國(guó)的快餐市場(chǎng)，幾乎形成三足鼎立的局面。首先是帶著明顯小資情調(diào)的可口可樂(lè)和漢燈西式快餐進(jìn)入人們的生活和工作當(dāng)中，而后中式餐飲看到這一塊，迅速推出各類(lèi)米飯?zhí)撞汀⒚追?、水餃等快餐。在人們比較到底是西式快餐比較注重品味的時(shí)候，還是中式快餐比較營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，韓式快餐悄悄顯示了它的魅力，逸滋貓石鍋拌飯帶人們?nèi)ヮI(lǐng)略營(yíng)養(yǎng)而地道的韓式快餐風(fēng)情。
在人們的印象當(dāng)中，快餐店應(yīng)該永遠(yuǎn)是擁擠的人流和忙碌的沒(méi)有空隙的大堂，有時(shí)候，看看炸雞店的人流為患就令人感到頭疼走進(jìn)。而走進(jìn)逸滋貓石鍋拌飯，卻出乎想象，寬敞明亮的大堂，有趣的裝飾圖案，和清新自然的空氣、井然有序的工作創(chuàng)造了一種舒服的就餐環(huán)境。
地道的石鍋拌飯采用韓國(guó)口味，以“健康”“時(shí)尚”“營(yíng)養(yǎng)”的理念，針對(duì)有消費(fèi)能力和追求時(shí)尚的年輕女士，逸滋貓石鍋拌飯?jiān)谑秤梅椒ㄉ系膭?chuàng)立。一般的石鍋拌飯餐飲店將做好的食物端上來(lái)，而后是消費(fèi)者按部就班的吃飯。而店則是讓消費(fèi)者觀看到整個(gè)拌飯的過(guò)程，將石鍋燒烤至滾燙之后，再放入米飯及菜肴。食用前，服務(wù)員會(huì)耐心地用韓國(guó)特有的鐵湯匙就著高溫，將飯、菜、醬料全部攪拌均勻，攪拌的時(shí)候，石鍋會(huì)發(fā)出滋滋的聲響，飯、菜、醬料的味道也會(huì)隨著熱騰騰的蒸氣飄散開(kāi)來(lái)，在色香味同時(shí)勾引之下，往往飯還沒(méi)入口，就已垂涎三尺。如果是喜歡親自動(dòng)手的女士，逸滋貓石鍋拌飯也為它們提供了一展所長(zhǎng)的空間，服務(wù)員會(huì)退到一邊，讓顧客自己來(lái)攪拌、操作，滿(mǎn)足了她們的動(dòng)手欲望。
“我們十分看好快餐企業(yè)，未來(lái)的快餐市場(chǎng)發(fā)展空間很大。從目前開(kāi)設(shè)的三家連鎖店來(lái)看，很多白領(lǐng)女孩對(duì)它的接受度很高。我們力求將“健康美味拌”進(jìn)行到底?！币葑特埵伆栾埖呢?fù)責(zé)人如是說(shuō)，對(duì)于品質(zhì)的追求，逸滋貓石鍋拌飯一定會(huì)在快餐市場(chǎng)上發(fā)展的更快。
“我們十分看好快餐企業(yè)，未來(lái)的快餐市場(chǎng)發(fā)展空間很大。從目前開(kāi)設(shè)的三家連鎖店來(lái)看，很多白領(lǐng)女孩對(duì)它的接受度很高。我們力求將“健康美味拌”進(jìn)行到底?！必?fù)責(zé)人如是說(shuō)，對(duì)于品質(zhì)的追求，一定會(huì)在快餐市場(chǎng)上發(fā)展的更快。
