漁遇上魚酸菜魚以壇子為核心，加以現(xiàn)代元素，使餐廳既有傳統(tǒng)文化的厚重又不失現(xiàn)代文化時(shí)尚氣息，為了給顧客舒適輕松的就餐環(huán)境，餐廳設(shè)計(jì)時(shí)采用一區(qū)一格，一坐一景，每件物品都是亮點(diǎn)，都有出處，并且私人訂制，公司致力于為消費(fèi)者帶來全新的消費(fèi)體驗(yàn)。同時(shí)總部擁有自己的專屬機(jī)器，總部精心設(shè)計(jì)懶人系統(tǒng)叫自動片魚系統(tǒng)，傻瓜式操作，讓魚片每片都是均勻薄厚，更易腌制入味，進(jìn)一步提高時(shí)效，經(jīng)營更輕松。
　　時(shí)代進(jìn)步了，現(xiàn)在家家戶戶人的的餐桌上都擺滿了大魚大肉。作為酸菜魚品牌漁遇上魚酸菜魚，優(yōu)選無刺龍利魚，三毫米現(xiàn)切魚片提高/增加健康。同時(shí)地道川渝老壇酸菜，將近五百小時(shí)自然發(fā)酵，口感酸爽，開胃健脾，令人食欲大開，它的美味是能夠挑逗食客的味蕾的，同時(shí)它的做法是很講究的，美味十足的。總部精選新鮮好的食材，活魚現(xiàn)殺現(xiàn)烹飪，口感新鮮營養(yǎng)十足，在漁遇上魚酸菜魚店里，還有多種主食餐飲，川味麻椒雞，山城毛血旺，醬香鹵鳳爪等等，道道菜都是能抓住吃貨味蕾的經(jīng)典美食。
　　漁遇上魚酸菜魚公司是一家為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供系統(tǒng)化開店解決方案的服務(wù)提供商，以服務(wù)加盟中式快餐的中小創(chuàng)業(yè)者為主要服務(wù)對象。該公司業(yè)務(wù)涵蓋創(chuàng)業(yè)咨詢、快餐技術(shù)培訓(xùn)、餐廳運(yùn)營系統(tǒng)培訓(xùn)、人力資源培訓(xùn)、執(zhí)行力系統(tǒng)培訓(xùn)、品控系統(tǒng)培訓(xùn)、品牌設(shè)計(jì)策劃、店面設(shè)計(jì)策劃、產(chǎn)品開發(fā)等業(yè)務(wù)。該公司以打造中式快餐的黃埔軍校為發(fā)展目標(biāo)，為加盟中式快餐的創(chuàng)業(yè)者提供多方面的咨詢和服務(wù)。