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云南汽鍋雞

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項

  • 品牌發(fā)源地：

    重慶

  • 經(jīng)營模式：

    經(jīng)銷

  • 成立時間：

    2013-04-17

  • 門店總數(shù)：

    200

  • 投資金額：10~20萬

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云南汽鍋雞加盟介紹
云南汽鍋雞加盟
　　汽鍋雞是云南的風(fēng)味菜，它以烹制特殊，雞肉滋嫩、湯汁鮮美、原汁原味，芳香撲鼻、富于營養(yǎng)而廣為流傳，在國內(nèi)外均享盛譽。早在清代乾隆年間，汽鍋雞就在滇南地區(qū)民間流傳，距今已有二百來年。滇南地區(qū)建水縣所產(chǎn)陶器歷史悠久，式樣古樸、特殊。
　　當(dāng)?shù)厝藯顬r利用建水陶，獨出心裁地研制出特殊的中心有嘴的蒸鍋，名曰“汽鍋”。在汽鍋下放一盛滿水的湯鍋，然后把雞塊放入汽鍋內(nèi)，純由蒸汽將雞蒸熟。此菜湯汁為蒸汽凝成，保持了原汁原味，肉嫩香，湯清鮮，實為人贊嘆。此后汽鍋雞漸傳漸遠，膾炙人口。
　　汽鍋雞，因用汽鍋蒸制而得名。昆明南部建水出產(chǎn)的紫陶汽鍋，采用當(dāng)?shù)氐募t、黃、青、紫、白五色陶土制成，具有“色如紫銅，聲如罄鳴，光潔如鏡，永不褪色”的特點。制作時，藝人先將五色土泡水，攪漿，再過濾成綠紅色的陶泥。制成泥坯后，繪上山水、花卉等圖案，再雕刻和嵌上其它顏色的陶土，經(jīng)過燒煉和用石器打磨，使之渾然一體，圖案清晰。那些用久了的汽鍋，光可鑒人，儼然是古樸典雅的民間工藝品。
　　制作汽鍋雞時，先將雞塊入鍋，放上佐料后，擱進放了水的大砂鍋里，封嚴鍋蓋。用旺旺蒸煮約四小時。這時，蒸汽從汽鍋底部中間的一根管道不斷地噴進里面。既蒸熟了雞塊，又在鍋內(nèi)凝成水珠，成為湯汁。從而，使汽鍋蒸出的雞塊肉爛骨離，湯鮮肉嫩，能保持雞的原味和營養(yǎng)。
云南汽鍋雞加盟優(yōu)勢
云南汽鍋雞加盟
　　云南汽鍋雞加盟優(yōu)勢：
　　1、品牌優(yōu)勢
　　擁有深厚的企業(yè)文化和雄厚的資金技術(shù)實力，市場影響力大，品牌知名度高，美譽度好，是行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍品牌。
　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢
　　總部擁有專業(yè)的研發(fā)團隊，所有的產(chǎn)品品類均經(jīng)過了反復(fù)的試驗，在開發(fā)上注重各種因素，總部新品不斷，經(jīng)營很輕松。
　　3、技術(shù)優(yōu)勢
　　云南汽鍋雞擁有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團隊，免費提供新產(chǎn)品研發(fā)支持和技術(shù)升級。
　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢
　　終身教育，持續(xù)培訓(xùn)，只要您是云南汽鍋雞的經(jīng)營者，可以隨時回公司總部進行免費培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
　　5、服務(wù)優(yōu)勢
　　云南汽鍋雞團隊成員來自各行業(yè)專業(yè)人才，為您解決加盟交流、合同簽署、選址建議、裝修指導(dǎo)、設(shè)備安裝、運營指導(dǎo)、營銷宣傳等流程化服務(wù)，為您解決開店煩惱。
　　6、加盟優(yōu)勢
　　云南汽鍋雞加盟成本低，加盟經(jīng)營高，加盟前景好，讓您輕松開店快速經(jīng)營。
云南汽鍋雞加盟條件
　　云南汽鍋雞加盟條件：
　　1、加盟創(chuàng)業(yè)者本人以及經(jīng)營者身體健康狀況合格。
　　2、認同云南汽鍋雞的發(fā)展前景，具有謀求長期發(fā)展的商業(yè)理念。
　　3、加盟需要具備一定的資金實力，店鋪租金、裝修費用、還有其他費用，準(zhǔn)備充足的資金才可以扶持店鋪可以正常運作。
　　4、擁有固定的營業(yè)場所以及較為完善的營業(yè)設(shè)施。
　　5、執(zhí)行和遵守云南汽鍋雞總部的各項經(jīng)營管理體系。
　　6、具備合格的商業(yè)信譽，獨立管理團隊的經(jīng)營和期望。
　　7、對店面的經(jīng)營管理能保持全身心的投入，能接受持續(xù)的提升訓(xùn)練。
云南汽鍋雞加盟流程
　　云南汽鍋雞加盟流程：
　　1、資料搜集
　　加盟商可以訪問加盟費查詢網(wǎng)了解項目的基本信息。
　　2、市場調(diào)查
　　在確定加盟前，加盟商一定要做好市場調(diào)查，具體內(nèi)容包含以下幾個方面：①調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鐾愋偷钠放剖袌鍪欠襁_到飽和。②調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鍪欠翊嬖谕放萍用说辍?/span>
　　3、總部審核
　　加盟店提供個人的詳細資料，填寫加盟申請，并由云南汽鍋雞審核。
　　4、簽約
　　加盟商需要與總部簽訂加盟合同，交納相應(yīng)的加盟費用后，總部會將品牌的經(jīng)營授權(quán)給加盟商。
　　5、選址建店
　　招商部進行選址核定。
　　6、店面裝修
　　加盟商可按照總部給予的裝修設(shè)計圖紙自主裝修。
　　7、總部培訓(xùn)
　　總部安排創(chuàng)業(yè)者進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
　　8、開業(yè)策劃
　　開業(yè)經(jīng)理制定開業(yè)計劃，全程指導(dǎo)開業(yè)工作，并確保開業(yè)物料的籌備發(fā)送。
　　9、開業(yè)運營
　　正式營業(yè)后全程跟進指導(dǎo)加盟店經(jīng)營運作，提供產(chǎn)品升級、店面管理優(yōu)化、技術(shù)培訓(xùn)等長期經(jīng)營支持。

云南汽鍋雞加盟動態(tài)

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云南汽鍋雞相關(guān)問答

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    2025-02-04 19:38:40 來自 江蘇省 49.77.231*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;50～70萬左右。

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    2025-02-03 07:18:22 來自 江蘇省 49.84.161*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;15萬之內(nèi)。

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    2025-01-31 17:56:19 來自 黑龍江[電信] 42.102.246*

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    2025-01-22 22:22:58 來自 河南省焦作市 42.234.52*

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    2025-01-21 14:59:46 來自 廣東廣州黃埔區(qū) 59.41.244*
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