中東地區(qū)地域遼曠,風(fēng)光秀麗,牛羊肥美,中東人更是風(fēng)趣幽默,熱情好客,中東的美食更是豐盛美,享譽(yù)天下!以色列科技文化沙龍它既具清真菜特性,又具有菜系味重香濃的烹飪特點。以色列科技文化沙龍的原料是比較豐富的,主要有蔬菜、瓜果、魚、肉、蛋等,蔬菜在調(diào)味上與別的菜系一樣,差異主要就是在用肉、蛋方面,有著獨特的習(xí)慣和講究。以色列科技文化沙龍以清真菜系為主,大多吃牛羊肉,多采用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的制作方法,熟悉的佳肴有烤全羊、大盤雞、馕包肉、手抓羊肉等,口味偏酸辣。
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