火鍋?zhàn)鳛榇ㄓ宓貐^(qū)特色美食，如今早已響徹飲食界，除了在川渝地區(qū)能吃到地道的火鍋，還有哪里能吃到呢?蕓記小鍋?zhàn)谢疱仯瑲v經(jīng)多年的積淀，承載著數(shù)代先賢的智慧，締造出不錯(cuò)的的夢(mèng)幻空間。蕓記小鍋?zhàn)谢疱伇辛苏谥貞c火鍋的精髓，讓消費(fèi)者品味更真實(shí)，更鮮辣的火鍋。
　　蕓記小鍋?zhàn)谢疱?，多年?shí)體店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，可供加盟商參觀學(xué)習(xí)，加盟可享受價(jià)格定位、營(yíng)銷(xiāo)策劃，運(yùn)營(yíng)管理，危機(jī)處理等一系列培訓(xùn)服務(wù)，培訓(xùn)方式包括直營(yíng)店培訓(xùn)和上門(mén)駐店培訓(xùn)，理論聯(lián)系實(shí)踐，跟班實(shí)操，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。蕓記小鍋?zhàn)谢疱伒脑O(shè)計(jì)理念，有上千家店面的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，燈光燈飾、文化展板、顏色氛圍營(yíng)造時(shí)尚感覺(jué)，打造超省錢(qián)的裝修模式。
　　蕓記小鍋?zhàn)谢疱伡用?，團(tuán)隊(duì)全程為您提供店鋪選址建議。給您的建議，讓您不再糾結(jié)猶豫，店鋪開(kāi)業(yè)時(shí)，開(kāi)店老師上門(mén)手把手教您開(kāi)店運(yùn)營(yíng)技巧和技術(shù)再次培訓(xùn)，讓您輕松開(kāi)家店。同時(shí)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)為您量身打造裝修樣式，美觀大方不失個(gè)性，系統(tǒng)加入品牌元素，讓您的店面時(shí)尚簡(jiǎn)潔。
　　火鍋業(yè)態(tài)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)少、底料和調(diào)料的統(tǒng)一配置，能夠提高/增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性，相對(duì)的中餐形式更易于標(biāo)準(zhǔn)化，正是得益于火鍋業(yè)態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)化程度較高、易于復(fù)制的特點(diǎn)，使得火鍋企業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁。
　　當(dāng)前火鍋這種經(jīng)營(yíng)高、可復(fù)制性強(qiáng)的餐飲方式，無(wú)論加盟連鎖，還是自己直營(yíng)的方式，不少品牌以高速擴(kuò)張的態(tài)勢(shì)持續(xù)壯大。介于休閑餐與快餐這兩個(gè)龐大消費(fèi)群之中，火鍋的優(yōu)勢(shì)再度顯現(xiàn)出來(lái)，不止保持了高經(jīng)營(yíng)和合格的營(yíng)業(yè)額，甚至于誕生了眾多的火鍋上市企業(yè)。