經(jīng)過(guò)多年來(lái)的發(fā)展 ,一品鮮奶吧產(chǎn)業(yè)化、一體化的雛形開(kāi)始形成，圍繞一品鮮奶吧的發(fā)展帶動(dòng)了技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)、設(shè)備研發(fā)、設(shè)備制作、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、一品鮮奶吧店裝修等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
一品一品一品鮮奶吧將奶制品傳統(tǒng)制法融合到現(xiàn)代店面文化中來(lái)詮釋?zhuān)猿珜?dǎo)健康食品強(qiáng)壯國(guó)人身體為企業(yè)目標(biāo)，采取透明化現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的經(jīng)營(yíng)模式，全力打造國(guó)內(nèi)現(xiàn)釀手工酸奶事業(yè)，并導(dǎo)入酸奶&吧文化的文化理念，產(chǎn)品定位在拒絕任何食品添加劑的酸奶制品，產(chǎn)品線涉及酸奶、飲品、甜品等十三大系列一百多種產(chǎn)品，創(chuàng)造了全新的一品一品一品鮮奶吧一品一品鮮奶吧的獨(dú)特售賣(mài)模式。
一品一品鮮奶吧作為一種新的餐飲業(yè)態(tài)、一個(gè)新生事物，正處在發(fā)展初期的起步階段，成長(zhǎng)時(shí)間短，成熟不高，不論在一品一品鮮奶吧經(jīng)營(yíng)方面還是監(jiān)管方面，還缺乏配套的、規(guī)范的技術(shù)規(guī)范和政策措施，在一品一品鮮奶吧經(jīng)營(yíng)上和發(fā)展上，在一些地方個(gè)別店還存在過(guò)多過(guò)濫，發(fā)展無(wú)序；不法經(jīng)營(yíng)，奶源不明、不固定；人員素質(zhì)不高，操作不規(guī)范；唯利是圖，不講誠(chéng)信的問(wèn)題。監(jiān)管部門(mén)責(zé)任不明、監(jiān)管不到位的問(wèn)題，在一些地方同時(shí)存在。
存在的這些現(xiàn)象和問(wèn)題，是發(fā)展中的問(wèn)題，前進(jìn)中的問(wèn)題。只要社會(huì)各方面的共同努力，用改革理念和手段是完全可以得到解決。純鮮牛奶來(lái)自張家口沽源壩上有機(jī)牧場(chǎng),所有店面現(xiàn)場(chǎng)制作巴氏鮮牛奶、酸奶、雙皮奶、圣代、冰激凌、奶昔等飲品,拒絕添加任何增稠劑、防腐劑。全國(guó)連鎖加盟包括所有生產(chǎn)設(shè)備,免費(fèi)學(xué)技術(shù)，整店輸出。
