尋蟹記是大連瑪喜達餐飲公司旗下的特色品牌，尋蟹記主營的項目是蟹煲，讓大連的海鮮和韓國料理融合一起的很時尚的餐飲品牌。品牌發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)有30多家的店鋪，遍布了全國各地，其中包括了上海，北京，杭州等地。整個品牌的影響力非常大，受到了非常多食客的追捧。尋蟹記所用的食材，包括雞翅，牛蛙，海蟹肉餡等等，每種食材都經(jīng)過了精心的挑選，提高/增加了所有食材都非常的新鮮。為廣大的消費者們帶去很健康很營養(yǎng)的美食體驗。
　　尋蟹記蟹寶王當中含有的牛蛙，雞翅等等食材，每一個食材都進行了精心的烹制，融合在一起。顧客使用的同時感覺像在探索尋寶。尋蟹記所有的店面裝修都是由很好的設計團隊進行設計，結(jié)合了整個復古的工業(yè)的海洋的很新元素，讓所有的消費者在能享受美食的同時也能感受到整個餐廳的特殊和夢幻海洋的愜意給于每一位顧客品質(zhì)的追求和不一樣的美食體驗。
　　尋蟹記的老板利用了大連非常多的海鮮產(chǎn)品。結(jié)合了當?shù)氐膬?yōu)勢，將海鮮的先結(jié)合了朝鮮族的辣，創(chuàng)立了享譽全國的韓式火鍋。并且將整個品牌帶到更多的普通老百姓家中。在尋蟹記整個主題餐廳里面，肉蟹是很必不可少的產(chǎn)品，而且螃蟹的味道鮮美，肉質(zhì)豐富，營養(yǎng)也非常的好。所有的蝦都來自于深海鮮蝦。提高/增加了整個菜品的營養(yǎng)和口味。肉蟹也叫做青蟹是生長在沿岸的河口里，它的肉質(zhì)非常的鮮美，而且滋補的效果非常的強悍。尋蟹記就是利用了蟹和蝦的鮮美和較高的營養(yǎng)價值，吸引了無數(shù)的消費者。