新派臭豆腐泡菜以付出必酬為企業(yè)核心價值觀，公司致力于傳統(tǒng)民俗餐飲文化的研究，挖掘地域民間小吃。
新派臭豆腐泡菜原創(chuàng)思維和創(chuàng)立的品牌經(jīng)營模式，每個品牌都生意不錯、門庭若市，成為長沙業(yè)界值得關(guān)注，受消費(fèi)者追捧的現(xiàn)象級餐飲品牌。新派臭豆腐泡菜從選料到制作無不精益求精，選用的黃豆不但要求粒粒新鮮飽滿，新派臭豆腐泡菜精挑細(xì)揀，還要無雜豆、無霉變、無蟲咬鼠傷，殘缺的豆子也挑出不要。
新派臭豆腐泡菜黃豆制成老嫩適宜的豆腐坯后，再用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽豆豉等十幾種原料發(fā)酵而制成鹵水浸泡。制作出來的臭豆腐外表青黑色，質(zhì)地細(xì)膩。新派臭豆腐泡菜從產(chǎn)品研發(fā)、制作、到出品每道工序的沉淀，給消費(fèi)者提供健康、衛(wèi)士、營養(yǎng)食品。
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“新派臭豆腐泡菜”臭豆腐色澤金黃、外焦里嫩、清感帶鮮、亦臭亦香、脆嫩舒心、嫩的出奇、味美無比，讓人一經(jīng)品嘗便欲罷不能，唇齒留香，回味無窮。
新派臭豆腐泡菜炸過后，外焦內(nèi)軟，鮮香可口，既有白豆腐的新鮮細(xì)嫩，又有油炸豆腐的芬芳松脆。新派臭豆腐泡菜點(diǎn)入制造原味肉醬，佐以湖南剁辣椒、辣椒蘿卜，令人食欲大開，深受食客青睞。新派臭豆腐泡菜加盟，無需經(jīng)驗，操作簡單易懂，總部全程扶持。
