如果說南昌人的早晨是由拌粉和瓦罐湯喚醒的，那大多數(shù)人晚飯的餐桌上，一定少不了帶著南昌特色的涼拌菜。幾乎每一個在外打拼的人，都會無比想念家鄉(xiāng)的味道，水煮、油炸、涼拌菜...在民德路上，有一家開了20余年涼拌菜，讓不少身在外地的南昌人心心念念!他就是--小秦路邊攤。上門覓食的大多都是老顧客，因為店面不大，人多的時候，大家也是能拼桌就拼桌，實在不行就擺張桌子在店門口吃。特忙的時候就是晚上，住在附近的街坊、不愿意做飯的上班族、聞名而來的吃貨都會到這里點上一瓶啤酒，幾個涼拌菜。幾波食客下來，店外長桌上的涼拌菜也快要見底。
老板娘小秦南昌人，在民德路賣了20余年的涼拌菜，專屬手藝 南昌老味道，外出工作的人都惦記這一口味道，一盆盆的涼拌菜擺滿了門口的長桌，不少人路過順便就稱點回家當(dāng)下飯菜。30多種的涼菜都是每天早上現(xiàn)鹵的，絕不隔夜。南昌人特愛的鹵雞腳，一入口便能感受到的軟糯。十幾二十年過去了，盡管外面的世界再怎么變化，這份雞腳始終是記憶中的味道。無辣不歡的人可能特愛這家店的藕片，辣椒放的很足，連能吃辣的我，吃上幾片后，也必須要大口大口的喝水壓一壓辣味。
秦姐說，有很多離開南昌去到深圳工作的顧客，因為吃不慣那邊清淡的飲食，想念這口味道了，就會托她用某豐生鮮寄，或者托回南昌的朋友帶點過去。在那些外出工作卻對小秦念念不忘的南昌人心中，小秦路邊攤便是可以觸及的“家”。
