小籠蒸包加盟介紹
小籠蒸包別稱小籠饅頭，是有名的漢族傳統(tǒng)面點小吃，早出現(xiàn)于清代同治年間的江蘇省常州府一帶。
在江、浙一帶習慣叫做小籠饅頭，四川、蕪湖叫做“小籠蒸包子”，武漢叫做“蒸包”，一個蒸籠里有10個包子，10個包子為一籠。
湯包它源于北宋京城開封的灌湯包，現(xiàn)代形式的小籠蒸包起源于江南常州府（今江蘇省常州市），后又在各地得到發(fā)展和演變，形成不同的口味。
小籠蒸包是常州、無錫、蘇州、南京、上海、杭州、寧波、嘉興等地的傳統(tǒng)小吃。
清代道光年間，在今江蘇常州出現(xiàn)了現(xiàn)代形式的小籠蒸包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮、南京味清、無錫味甜，但都具有皮薄鹵足、鮮香美味等共同特點，并在開封、天津等地也得到了傳揚。
小籠蒸包的歷史可上溯至北宋，尚有類似的“灌湯包子”流傳至今。
現(xiàn)代形式的小籠蒸包起源于清代道光年間的常州府，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮、南京味清、無錫味甜、蘇州味美，但都具有皮薄鹵足、鮮香美味等共同特點，并在開封、天津等地也得到了傳揚。
據(jù)民俗業(yè)內可考證歷史記錄記載近代小籠蒸包真正成形的起源于近代江南常州府（今江蘇省常州市），而小籠蒸包這個種類本身則是衣冠南渡時在江南承傳的中原美食之一的湯包(及灌包)在經(jīng)過了江南地區(qū)當?shù)刂谱鞲倪M而來，普遍認為現(xiàn)代小籠蒸包與北宋時期的“山洞梅花包”和“灌湯包子”有著傳承上的淵源關系，與北方地區(qū)流行的灌湯包子系出同門，千百年來傳承一直沒有斷絕，并在各地得到了不錯和發(fā)揚。
常州萬華茶樓在清代道光年間的“加蟹小籠饅頭”，上海南翔鎮(zhèn)在1871年創(chuàng)制的“南翔小籠饅頭”，包括清代光緒年間流行于無錫惠山秦園一帶的無錫民間小籠饅頭，及開封、天津等地近代創(chuàng)制的小籠蒸包，都各具特色。
江南一帶的常州、無錫、蘇州、南京、上海、杭州、蕪湖等地都有著小籠蒸包烹飪歷史，現(xiàn)存著不少以小籠蒸包為特色的百年老店。
小籠蒸包加盟優(yōu)勢
1、發(fā)展迅速，口碑好
小籠蒸包專注做早餐經(jīng)營，是一家以新技術農業(yè)產(chǎn)品開發(fā)和原材料生產(chǎn)為主的新式餐飲管理公司。平臺有自己的店面體系建設，另外和產(chǎn)品終端消費都保持一體化經(jīng)營模式。品牌在市場中發(fā)展三年時間，擁有很多的市場人脈，同時也建立不少的合作店面，發(fā)展比較迅速，讓很多消費者都看到了品牌的成長，也非常樂意一直支持企業(yè)發(fā)展。很多創(chuàng)業(yè)者也仍然在考慮加入到平臺中，和企業(yè)建立很好的合作關系。
2、品牌規(guī)模大，有實力
小籠蒸包擁有自主研發(fā)生產(chǎn)基地，做各種食材生產(chǎn)線，科研團隊和生產(chǎn)團隊，員工達到上百名，按照程序化制作。餡料、面粉等以及別的原輔料。所有食材都會統(tǒng)一的提供渠道，并且統(tǒng)一的進行配送，讓連鎖店內的產(chǎn)品都可以做到口味統(tǒng)一。所有包子餡料用料都一致化，能夠突出品牌特性，在大眾消費者心中建立很好的印象。
3、擁有自己的研發(fā)生產(chǎn)技術
小籠蒸包企業(yè)公司在銷產(chǎn)品有四十多種，研發(fā)產(chǎn)品也有十余種。研發(fā)團隊，負責做更多美食產(chǎn)品的開發(fā)更新工作，不斷推陳致新，一年四季上新不斷，做符合當下季節(jié)的美食，滿足各類消費者的需求。所有食品口感體驗都不錯，新鮮健康，用料干凈，吃著也有營養(yǎng)，讓消費者能夠吃的安心、喝得舒心。自由挑選，店內包子、油餅、粥類等，各種各樣的中式早餐。
