小鹵之約，小鍋慢鹵，鹵到深處自然香，隸屬湖南青年時代食品連鎖有限公司。小鹵之約是一個針對女性吃貨的休閑食品和飲品的連鎖加盟品牌，將奶茶、果汁、咖啡、冰淇淋和果凍等時尚吃貨喜歡的產(chǎn)品都融納其中，實現(xiàn)網(wǎng)上訂購下單，線下多方面配送的O2O模式，實現(xiàn)了跨界打劫的顛覆性創(chuàng)立價值。
品牌故事
湖南人對鹵味有著獨特的偏愛，就像北方人對醬菜的鐘情。盧婧婧，出生于湖南省長沙市，現(xiàn)居長沙市。電子商務(wù)專業(yè)，畢業(yè)于2015年。是湖南省鹵味世家傳人。從小吃著父母制作的鹵菜長大，鹵味似乎成了她生活中不可缺少的一部分。但隨著父母年紀的增大，不再制作鹵味，那熟悉的味道似乎也離她越來越遠。所以，她決心找回熟悉的味道，也為了讓大家品嘗到屬于90后的湖南鹵味，她創(chuàng)造屬于自己的品牌“小鹵之約”。2015年1月1日盧婧婧正式與湖南時代青年食品連鎖有限公司簽訂合同，成為旗下品牌小鹵之約的形象宣傳人，同時成為小鹵之約吃貨營屆總統(tǒng)。
湖南青年時代食品連鎖有限公司，是一家90后創(chuàng)業(yè)者發(fā)起，休閑食品經(jīng)營機構(gòu)加盟而創(chuàng)建的青春型連鎖公司，傳承醬鹵世代精神與文化，其歷史可追溯到清朝康熙年間，迄今已有三百余年歷史。青年時代主要經(jīng)營青年消費群體喜歡的休閑食品和時尚飲品，經(jīng)營形式為時尚休閑風(fēng)格的店鋪式品牌連鎖。
秘方
鹵制食品的味道好不好，關(guān)鍵在于鹵水，的秘方，讓創(chuàng)始人盧婧婧對于自家的鹵水多了幾分自信。小鹵之約產(chǎn)品香辣鮮爽、色澤清亮，在生產(chǎn)過程中不添加任何香精、色素、辣椒精等食品添加劑。而且對原材料他們也會嚴格挑選，確保將好的味道帶給廣大食客。
小鹵之約加盟費多少
衛(wèi)生
好的產(chǎn)品，自然會受到市場的歡迎，目前小鹵之約已經(jīng)推出了鹵鴨脖、鴨爪、鴨胗以及香干、豆筍等近二十個品種的鹵制產(chǎn)品，充分滿足消費者的多樣化需求。同時，他們所有銷售的產(chǎn)品都采用鎖鮮裝和獨立包裝兩種形式，確保食品衛(wèi)生的同時，也更易于攜帶和保存。所以，盡管這一品牌才剛剛面市，但銷售情況已經(jīng)是相當?shù)某錾３载泜円彩琴澆唤^口。
90后的吃貨集中營
小鹵之約不僅僅是賣鹵味，還賣咖啡、奶茶和小零食。這是創(chuàng)始人盧婧婧經(jīng)過市場調(diào)研做出的決定，她希望將傳統(tǒng)經(jīng)營模式與現(xiàn)代消費習(xí)慣融合，將90后所喜歡的美食囊括進來，打造一個吃貨集中營，同時在產(chǎn)品包裝和設(shè)計上突出90后的特征。
