香河肉餅砂鍋加盟介紹
2011年，香河肉餅砂鍋重組華麗轉(zhuǎn)身，成為國內(nèi)惟一一家為千千萬萬餐飲個(gè)體工商戶提供技術(shù)支持、管理系統(tǒng)，同時(shí)提供中高端中式快餐品牌的公司。這種模式，在是少有的、創(chuàng)的。香河肉餅&砂鍋公司并不是一家經(jīng)營(yíng)自有餐廳的餐飲公司，它已經(jīng)創(chuàng)建和經(jīng)營(yíng)的主要是無形資產(chǎn)----知名的品牌、先進(jìn)的管理系統(tǒng)、科學(xué)的技術(shù)和好的服務(wù)。它服務(wù)于獨(dú)特的客戶群----千百萬的餐飲個(gè)體工商戶。作為有特色的技術(shù)、品牌、服務(wù)公司，香河肉餅砂鍋公司確實(shí)是先行者、開創(chuàng)者。
歡迎加盟香河肉餅砂鍋，真誠合作，實(shí)現(xiàn)共贏！
“香河肉餅砂鍋肉餅”——百姓的快餐品牌
一、如何選擇加盟品牌
有合格信譽(yù)的品牌企業(yè)。
不錯(cuò)的經(jīng)營(yíng)理念。
經(jīng)過市場(chǎng)驗(yàn)證的產(chǎn)品和模式。
成熟的營(yíng)運(yùn)管理體系。
獨(dú)特的專有技術(shù)系統(tǒng)支撐。
走訪品牌店，增加了解和認(rèn)識(shí)。
二、“香河肉餅砂鍋肉餅”快餐品牌
北京“香河肉餅砂鍋肉餅”快餐品牌創(chuàng)立于1992年。創(chuàng)始人田老師認(rèn)為：只要踏踏實(shí)實(shí)做事業(yè)，沒有理由不能生存、不能發(fā)展。近二十年來，香河肉餅砂鍋公司始終堅(jiān)持是“品質(zhì)比別人好一點(diǎn)，價(jià)格比別人低一點(diǎn)”，并真正讓利消費(fèi)者和顧客真實(shí)感受到“物超所值”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，公司發(fā)展一步一個(gè)腳印，品牌得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，香河肉餅砂鍋公司在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不斷發(fā)展壯大。
目前，香河肉餅砂鍋公司已經(jīng)擁有“香河肉餅砂鍋肉餅”加盟品牌、“田老師紅燒肉”直營(yíng)品牌和“大橙面館”品牌等，連鎖店總數(shù)達(dá)160家。同時(shí)，公司企業(yè)文化和系統(tǒng)建設(shè)不斷深入，模式創(chuàng)立和經(jīng)營(yíng)管理能力不斷提升，發(fā)展前景十分廣闊。
1．品牌發(fā)展歷程
1996年2月，在商標(biāo)局商標(biāo)注冊(cè)。
1998年底，公司規(guī)模擴(kuò)大，餐廳數(shù)量已經(jīng)接近30家。
1999年初，批準(zhǔn)家加盟連鎖店。
2000年，公司直營(yíng)和加盟店數(shù)量超過50家,全年?duì)I業(yè)額突破一億元。
2001年9月1日，香河肉餅砂鍋第100家連鎖店開業(yè)。
2004年，公司直營(yíng)和加盟店總數(shù)超過200家。
2005年，香河肉餅砂鍋肉餅加盟品牌進(jìn)行整頓，撤銷部分不合格的加盟店。
2009年7月，香河肉餅砂鍋肉餅品牌委托加盟管理公司管理。
2011年3月，正式授權(quán)品牌運(yùn)營(yíng)公司經(jīng)營(yíng)。目前北京及周邊地區(qū)有62家加盟連鎖店。
2．香河肉餅砂鍋企業(yè)文化
經(jīng)營(yíng)宗旨：香河肉餅砂鍋始終堅(jiān)持“品質(zhì)比別人好一點(diǎn)，價(jià)格比別人低一點(diǎn)，真正讓利消費(fèi)者，使客人真實(shí)感受到物超所值”的經(jīng)營(yíng)宗旨。
經(jīng)營(yíng)理念：
堅(jiān)持物美價(jià)廉——低價(jià)位、高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)、高性價(jià)比。企業(yè)為每一個(gè)顧客提供清潔、方便、物美價(jià)廉的食品，既是公司發(fā)展的起點(diǎn)，又是公司永恒不變的原則。
不斷持續(xù)改進(jìn)——香河肉餅&砂鍋人以開放的心態(tài)和海納百川的胸懷，結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，吸納百家之長(zhǎng)，不斷持續(xù)改進(jìn)，開拓進(jìn)取，追求不凡。
做到利益分享——努力為消費(fèi)者和全社會(huì)提供質(zhì)量更好、價(jià)格更低的食品和服務(wù)，同時(shí)努力提高全體股東和全體員工的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和福利。
追求社會(huì)價(jià)值——香河肉餅&砂鍋公司永遠(yuǎn)不允許經(jīng)理及員工做損害消費(fèi)者和社會(huì)的事情，無論它會(huì)給公司帶來多大的收銀；而對(duì)消費(fèi)者和社會(huì)有好處的事情，只要是力所能及的，即使沒有任何收銀，香河肉餅砂鍋公司也應(yīng)該盡力承擔(dān)。不因善小而不為，不因惡小而為之。
3、香河肉餅砂鍋經(jīng)營(yíng)方式：
?。?）統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作流程。
?。?）統(tǒng)一店招、店標(biāo)。
（3）統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)和管理模式。
?。?）統(tǒng)一加工、配送；備有廚房和冷藏車輛配送原料。廚房統(tǒng)一自有工藝，以提高/增加食品質(zhì)量及口味一致。
4、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
早點(diǎn)系列----無礬油條、雞蛋餅、餛飩、豆腐腦等；
面點(diǎn)系列----餡餅、肉餅、包子、面條等；
蓋飯系列----魚香肉絲蓋飯、咖喱雞蓋飯、獅子頭蓋飯等；
湯粥系列----番茄蛋湯、菠菜蛋花湯、系列粥、砂鍋等；
涼菜系列----涼拌金針菇、涼拌耳絲、涼拌木耳等。
香河肉餅砂鍋加盟優(yōu)勢(shì)
?。ㄒ唬﹫?jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作確保質(zhì)量統(tǒng)一
香河肉餅砂鍋將連鎖經(jīng)營(yíng)作為企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式。從食材到用具，統(tǒng)一采購配送，確保所有分店各個(gè)環(huán)節(jié)均達(dá)到統(tǒng)一的高標(biāo)準(zhǔn)、
高質(zhì)量，提高/增加顧客和加盟商利益。
?。ǘ﹫?jiān)持對(duì)口味的追求成就核心競(jìng)爭(zhēng)力
香河肉餅砂鍋的蓋澆飯調(diào)味料均出自合作加工廠，所有原材料均采購一級(jí)或產(chǎn)品。加之傳統(tǒng)秘方與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，
既成就了經(jīng)典口味又提高/增加了健康新鮮。
?。ㄈ﹫?jiān)持出品的標(biāo)準(zhǔn)化提高/增加顧客利益
傳統(tǒng)意義上的中餐沒有統(tǒng)一的配置標(biāo)準(zhǔn)，所以會(huì)有一個(gè)廚師一個(gè)口味的說法。而香河肉餅&砂鍋優(yōu)先實(shí)行了產(chǎn)品出品的量化管理，
從每份出品的重量到規(guī)格，全部都有明確規(guī)定。
（四）堅(jiān)持服務(wù)的人性化給顧客家的感覺
香河肉餅砂鍋在服務(wù)中始終強(qiáng)調(diào)“親切、真心”，使顧客享受到像家一樣溫馨和充滿人性化的周到細(xì)致的就餐服務(wù)。
?。ㄎ澹﹫?jiān)持自主研發(fā)不斷推陳出新
無廚師：規(guī)范化程式化的操作流程，無需廚師，核心原料由總部統(tǒng)一配送，服務(wù)員經(jīng)簡(jiǎn)單培訓(xùn)就能操作。
無經(jīng)驗(yàn)：操作人員無需烹飪經(jīng)臉，配菜、配料、溫控全部量化操作。
無擔(dān)憂：全新的經(jīng)營(yíng)理念+程序化的操作流程，讓您經(jīng)營(yíng)信手捏來慮!
?。┝筮\(yùn)營(yíng)系統(tǒng)：
市場(chǎng)調(diào)研：公司專業(yè)人員對(duì)商業(yè)環(huán)境、人流動(dòng)線、人口密度、消費(fèi)指數(shù)等市場(chǎng)層面的專業(yè)研究，為長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供科學(xué)數(shù)據(jù)。
店鋪選址： 對(duì)店鋪選址、租金評(píng)估、控制等相關(guān)因素進(jìn)行科學(xué)分析，并與相關(guān)商業(yè)運(yùn)營(yíng)商進(jìn)行戰(zhàn)略合作。
視覺形象：由知名設(shè)計(jì)公司規(guī)劃VI品牌視覺形象、SI空間視覺形象等，構(gòu)建具有時(shí)尚感的視覺形象系統(tǒng)。
教育訓(xùn)練：由專業(yè)培訓(xùn)師對(duì)事業(yè)伙伴從營(yíng)養(yǎng)學(xué)、心理學(xué)、健康美學(xué)等方面進(jìn)行訓(xùn)練指導(dǎo)，全面提高員工的專業(yè)知識(shí)和綜合能力。
運(yùn)營(yíng)管理：公司從服務(wù)、質(zhì)量、品牌、市場(chǎng)、財(cái)務(wù)、培訓(xùn)等方面，組織的管理團(tuán)隊(duì)，增強(qiáng)公司核心競(jìng)爭(zhēng)能力。
營(yíng)銷推廣：涵蓋廣告宣傳、渠道建設(shè)、活動(dòng)執(zhí)行、企業(yè)策劃、新媒體營(yíng)銷、促銷策略等方面，多方面提升公司品牌影響力。
