小凼凼魚蛙館隸屬于重慶餐道餐飲管理有限公司,小凼凼魚蛙館懷揣傳承巴渝特色魚火鍋文化精髓，振興重慶魚蛙火鍋排名靠前地位的夢想。經(jīng)過大量取證巴渝歷史資料和廣泛調(diào)研川渝兩地，乃至全國各地魚蛙火鍋形勢的不同展現(xiàn)，并不斷地總結(jié)與調(diào)試。2018年創(chuàng)建了小凼凼魚蛙館品牌，新一代魚蛙火鍋3.0版隆重上市，品牌一經(jīng)推出應(yīng)得社會各界人士的認(rèn)可。
全新的經(jīng)營模式，透明廚房魚蛙現(xiàn)殺上桌，鍋底現(xiàn)場炒制，看得見的新鮮和健康，油湯顏色紅艷，入口麻辣辛烈，滿口香溢，回味悠長，讓顧客用餐更合格，現(xiàn)如今全國各地已經(jīng)擁有多家門店，全國合作伙伴不斷地到公司考察和咨詢，即將覆蓋全國各個省市自治區(qū)及多個主要城市。
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