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　　“小肥羊”在傳統(tǒng)蘸著小料涮羊肉食法的基礎(chǔ)上進(jìn)行大膽改進(jìn)，推出“不蘸小料涮羊肉”的新食法。鍋底湯料精選了幾十種上乘滋補(bǔ)調(diào)味品；羊肉采用來自無污染的內(nèi)蒙古大草原六月齡“烏珠穆沁羔羊”和“蘇尼特羔羊”；二者珠聯(lián)璧合，形成了“香辣適口、肉質(zhì)鮮嫩、回味悠長，久涮湯不淡，久涮肉不老”的，具有濃厚現(xiàn)代蒙古餐飲文化特色的火鍋新品牌，深受國內(nèi)外各個(gè)層次廣大消費(fèi)者的肯定，快速發(fā)展為規(guī)范、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代化企業(yè)。
　　小肥羊肉業(yè)基地，是目前國內(nèi)規(guī)模很大、羊肉加工程序精細(xì)的肉業(yè)基地。小肥羊調(diào)味品基地，擁有目前國內(nèi)先進(jìn)的火鍋湯料生產(chǎn)線。這兩個(gè)好的后勤基地，確保了小肥羊火鍋的品質(zhì)。
　　為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，走現(xiàn)代化發(fā)展的道路，小肥羊創(chuàng)業(yè)初期就適時(shí)進(jìn)行了ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證及國家綠色食品認(rèn)證；小肥羊調(diào)味品公司、小肥羊肉業(yè)公司還通過了HACCP國際食品安全認(rèn)證。幾年來，公司以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，奉行“品質(zhì)為本、誠信至尚、偉業(yè)常青”的企業(yè)精神；提煉出“關(guān)注顧客、追求進(jìn)步”的經(jīng)營理念；濃縮出“產(chǎn)品質(zhì)量是生命，貼心服務(wù)是基礎(chǔ)，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標(biāo)”的經(jīng)營宗旨。不但在消費(fèi)者心目中樹立了較好的企業(yè)形象，同時(shí)創(chuàng)造出了相當(dāng)可觀的社會(huì)效益。陸續(xù)獲得五十多項(xiàng)榮譽(yù)。
　　總之，在社會(huì)各界的大力支持和全體員工的共同努力下，小肥羊集一、二、三產(chǎn)業(yè)于一身，已發(fā)展成為一個(gè)具有民族特色的馳名品牌。目前小肥羊在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，不斷拓展和完善產(chǎn)業(yè)鏈，在立足發(fā)展國內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)大力開拓國際市場(chǎng)。
　　小肥羊?qū)⒗^續(xù)以健康的品質(zhì)，快樂、共享的理念，弘揚(yáng)中華餐飲文化，強(qiáng)壯人類健康體魄；努力成長為知名的中餐品牌，朝著打造“老店”的戰(zhàn)略目標(biāo)奮進(jìn)。

　　品牌優(yōu)勢(shì)

　　位于北緯45°的錫林郭勒大草原是品質(zhì)牧場(chǎng)，水源純凈，牧草豐美，賦予小肥羊得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)--綠色、自然、純凈?？删媲缶奈覀儾⒉痪窒抻诖?，甄選平均180天的烏珠穆沁羊和蘇尼特羊，一年只有一季。為了成就一鍋久涮不淡好湯底，經(jīng)過道道工序的處理，引入七味藥食同源原理，濃郁入味，涮羊肉也不需小料。成就了勇于創(chuàng)立，追求美味新境界的非凡小肥羊。

　　小肥羊一直秉承著、健康、珍貴的理念，歷經(jīng)16年的發(fā)展，打造出高品質(zhì)的火鍋餐飲品牌享譽(yù)全球。而對(duì)待加盟商，小肥羊始終給加盟商全面支持，即使沒有餐飲經(jīng)驗(yàn)，有百勝的強(qiáng)大的物流、采購、經(jīng)營、宣傳為后盾，加盟商亦可以成功創(chuàng)業(yè)。

　　強(qiáng)大系統(tǒng)支持

　　1、健康的加盟體系

　　完善的加盟政策和加盟流程

　　合格的加盟商關(guān)系

　　專業(yè)的加盟管理團(tuán)隊(duì)

　　2、地址評(píng)估

　　提供專業(yè)的選址咨詢

　　科學(xué)的評(píng)估體系及新址審核

　　3、營建支持

　　創(chuàng)立設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和餐廳動(dòng)線規(guī)劃

　　共享設(shè)計(jì)及施工廠商資源

　　4、系統(tǒng)培訓(xùn)課程

　　加盟商營運(yùn)培訓(xùn)

　　加盟商管理類課程

　　餐廳管理組培訓(xùn)支持

　　員工訓(xùn)練規(guī)劃

　　5、營運(yùn)管理及支持

　　新店開業(yè)支持

　　完善的運(yùn)營管理系統(tǒng)

　　日常運(yùn)營輔導(dǎo)

　　餐廳稽核服務(wù)

　　6、市場(chǎng)策劃和宣傳

　　策劃全國性促銷活動(dòng)

　　提供單店行銷方案輔導(dǎo)

　　專業(yè)的企劃品設(shè)計(jì)和制作

　　7、統(tǒng)一的采購和配銷

　　規(guī)?；慕y(tǒng)一采購

　　強(qiáng)大的配銷系統(tǒng)

　　8、產(chǎn)品開發(fā)及食品

　　全國性菜單品項(xiàng)研發(fā)

　　地域性品項(xiàng)開發(fā)支持和審核

　　嚴(yán)格的食品管理體制

　　9、公共事務(wù)支持

　　提供專業(yè)的公關(guān)事務(wù)咨詢

　　協(xié)助處理危機(jī)事務(wù)

　　小肥羊火鍋加盟條件
　　1、對(duì)加盟事業(yè)有長遠(yuǎn)的規(guī)劃
　　2、理解餐飲、零售行業(yè)的運(yùn)作模式
　　3、具有較好的商業(yè)意識(shí)和抗壓能力
　　4、豐富的人員管理經(jīng)驗(yàn)
　　5、認(rèn)同百勝文化
　　6、出色的學(xué)習(xí)能力
　　7、有較好的財(cái)務(wù)資質(zhì)
　　8、具備發(fā)展多家店的潛質(zhì)

　　一、提交申請(qǐng)
　　·加盟官網(wǎng)在線提交申請(qǐng)
　　·電話溝通
　　二、加盟商面試
　　·餐廳參觀
　　·面試評(píng)估
　　·支付意向金
　　三、選址評(píng)估
　　·選址，新址審批
　　·簽訂加盟合同
　　·支付開店服務(wù)和首期費(fèi)
　　四、新店籌備
　　·新店設(shè)計(jì)&裝修
　　·人員招募培訓(xùn)+營運(yùn)全套資料
　　·菜單審批，物料/設(shè)施/設(shè)備訂購
　　五、開業(yè)支持
　　·新店支持