加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
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店鋪面積 | 180㎡ | 180㎡ | 180㎡ | |
西府秦味岐山臊子面加盟基礎費用 | 裝修費 | 12.6萬元(700元/㎡*180㎡) | 10.8萬元(600元/㎡*180㎡) | 9萬元(500元/㎡*180㎡) |
設備費 | 8萬元 | 7萬元 | 6萬元 | |
進貨費/原料費 | 3.5萬元 | 3萬元 | 2.5萬元 | |
廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.2萬元 | 1萬元 | 7000元 | |
小計 | 25.3萬元 | 21.8萬元 | 18.2萬元 | |
西府秦味岐山臊子面加盟成本費用 | 店面租金 | 4.32萬元/月(8元/天/㎡) | 3.51萬元/月(6.5元/天/㎡) | 2.7萬元/月(5元/天/㎡) |
人員工資 | 2.7萬元/月(3000元/月/人*9人) | 2.52萬元/月(2800元/月/人*9人) | 2.25萬元/月(2500元/月/人*9人) | |
水電雜費 | 4500元 | 3500元 | 2500元 | |
流動資金 | 21.06萬元 | 18.09萬元 | 14.85萬元 | |
小計 | 28.53萬元 | 24.47萬元 | 20.05萬元 | |
西府秦味岐山臊子面加盟總費用 | 投資合計 | 53.83萬元 | 46.27萬元 | 38.25萬元 |
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù)。 2、以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 |
三千多年的古韻文化 代代相傳 享古禮美食
岐山臊子面開始于周代,據(jù)傳說是周文王的母親太任太姬創(chuàng)造出來的,發(fā)展至今已經(jīng)擁有了3000多年的悠久歷史,是和“禮饃”相對應存在的“禮飯”,在古代是用于朝廷或者官方大典?!岸Y飯”性質(zhì)發(fā)展至今仍然被保存下來。發(fā)展至今去嘗試岐山面,采用“簡式”,俗稱“一鍋面”。傳統(tǒng)習俗的“過事”是指吃岐山面臊子面要經(jīng)過敬天、敬地、敬祖、奉客、侍主這五道工序,再搭配上五色菜、五味湯、五品臊子然后經(jīng)過五個人的制作,這般流程是為了五倫相應、五味相諧,取五世同堂、五爵相安的意思,深刻的反映了當?shù)氐亩Y制文明的深厚底蘊。
制作精細 風味與眾不同 讓您愛不釋口
西府秦味岐山臊子面一直堅持3000年西岐當?shù)氐膫鹘y(tǒng)搟面方法,在此基礎之上,然后加入自己的想法進行大膽的挖掘創(chuàng)立,選用含有高營養(yǎng)價值的綠色植物的五端配之以五色。岐山面“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”這九個字充分體現(xiàn)特色。西府秦味岐山面特有的風味和特色,給岐山面賦予了嶄新的面貌和深厚的文化內(nèi)涵。讓人吃了之后能夠口舌生津,回味無窮。