無(wú)限量火鍋烤肉，經(jīng)過(guò)多年時(shí)間的不斷探索進(jìn)取，無(wú)限量火鍋烤肉不僅保留了傳統(tǒng)自助烤肉的豐富菜品，又融入較新時(shí)尚元素，致力于將較新美味的時(shí)尚烤肉呈現(xiàn)給廣大食客，堅(jiān)持精選優(yōu)級(jí)食材，集韓式燒烤系列、巴西烤肉、四川火鍋、各地方風(fēng)味小吃系列等百余種菜品，開放式廚房現(xiàn)場(chǎng)烹調(diào)料理，自主挑選食材，飲料果汁無(wú)限酣飲，使您充分體驗(yàn)正宗韓式自助烤肉所帶來(lái)的好的享受和無(wú)限樂趣，品嘗正宗四川火鍋原汁原味的霸道辣味，夠麻！夠辣！夠滋味！挑戰(zhàn)你舌尖的味蕾！無(wú)限量火鍋烤肉采用的是紙上燒烤的方式。將專用烤紙放在專用爐具上，將肉類、蔬菜類、海鮮類等食品放在烤紙上進(jìn)行燒烤，無(wú)限量火鍋烤肉具有：不易將肉燒糊、烤焦；不易產(chǎn)生致癌物；保持了肉的鮮嫩；時(shí)尚、美觀、方便、健康等特點(diǎn)。無(wú)限量火鍋烤肉采用的熏烤方式為無(wú)燒烤，這種燒烤方式既保護(hù)了環(huán)境，還保留了肉的鮮嫩。這種專用的燒烤爐包括電烤和氣烤，無(wú)明火無(wú)油，味道純正。無(wú)燒烤可以烤制特色烤翅、特色烤魚、海鮮、烤串以及烤主食（米飯、饅頭、中式匹薩等）。無(wú)限量火鍋烤肉的無(wú)燒烤，還采用專業(yè)技法、制造腌料、調(diào)料精心烤制而成，以“鮮、嫩、焦、香，麻、辣、滑、爽”為主要特色，麻辣、焦香、蒜蓉、鹽焗多種口味兼顧南北口味，頗受各個(gè)領(lǐng)域地區(qū)各種類型人群的喜好。
無(wú)限量火鍋烤肉還創(chuàng)造出了燙涮小吃，集合了麻辣燙、關(guān)東煮的特色，燙涮內(nèi)容廣泛、口味獨(dú)到，回味無(wú)窮。更加推出專屬的營(yíng)養(yǎng)飲品，以七彩豆?jié){、鮮榨果汁為主打，融入水果、蔬菜，把豆?jié){化成七彩，把豆?jié){的豐富蛋白質(zhì)和果蔬中的各種維生素很好調(diào)和，口感純正，老少皆宜。無(wú)限量火鍋烤肉還推出了多功能燒烤。之所以叫做燒烤是因?yàn)闊o(wú)限量火鍋烤肉集燒烤、麻辣燙、關(guān)東煮、鐵板燒、脆香炸、韓式烤鳥蛋、蒸包蒸餃、意粉爐、中式漢堡、爆米花十大功能，經(jīng)營(yíng)更靈活，早餐、中式快餐、小吃都可經(jīng)營(yíng)。這種燒烤利用不銹鋼結(jié)構(gòu)，液化氣為燃料，無(wú)需電力，無(wú)無(wú)塵，造型優(yōu)美，方便靈活，環(huán)保節(jié)能。無(wú)限量火鍋烤肉用總部制造的腌料調(diào)料醬汁，操作簡(jiǎn)單，口味統(tǒng)一，食后回味無(wú)窮、口齒生香，經(jīng)營(yíng)起來(lái)簡(jiǎn)易操作，生意不錯(cuò)、收銀豐厚。
