瑪麗蓮甜品收銀極高,擋不住的財富誘惑
2013-02-18 10:08
瑪麗蓮甜品收銀極高。平均經(jīng)營高達(dá)2-5倍,這比零售業(yè)的15%,傳統(tǒng)餐飲業(yè)的30%,不知高多少倍。一份瑪麗蓮甜品綜合成本0.4元,賣1.5元。如果做堂賣,客人進(jìn)店消費,通常是三、五成群,消費額都在10優(yōu)惠以上。所以業(yè)內(nèi)同行經(jīng)常開玩笑:請你算一算,除了毒品,還有哪個行業(yè)有這么高的收銀率?因為一年四季不斷,瑪麗蓮甜品的銷量始終在業(yè)內(nèi)遙遙先進(jìn)。