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徒記羊湯

加盟行業(yè)：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

甘肅
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時間：

2011-08-31
門店總數(shù)：

70
投資金額：5~10萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
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加盟流程
加盟費

徒記羊湯加盟介紹

　　徒記羊湯合精心熬制，讓羊湯變的更加營養(yǎng)，供給人體所需的各種營養(yǎng)。因此，人們總是喜歡到喝上一碗美味鮮美的營養(yǎng)羊湯，店面生意自然火熱。

　　徒記羊湯的燒制工藝和選料。選用三年齡青山羊為主要原料，尤以黃河故道和大沙河兩岸的羊為佳，羊又有“蒙羊”（生育一、兩窩的母山羊）“捶羯”（被捶碎睪丸而失去交配能力的公山羊）的講究。主要制作過程是先將50斤水添入鍋內(nèi)，燒響加入羊的全身骨架墊底，再放入25—30斤鮮羊肉和羊雜（羊雜下鍋前分別用開水氽一下），然后用大火燒開，用竹編勺撇去血沫，再加冷水10斤，開鍋后再用3斤羊油覆蓋在羊肉上面，爾后將桂皮、草果、杏仁等佐料下鍋，再熬制40—60分鐘即可。盛碗時加少許香油、竹筒料、香菜、蒜苗沫即可食用。

　　燒制徒記羊湯有三條關(guān)鍵，一是選用平原地區(qū)農(nóng)家飼養(yǎng)的羊。這樣的羊不光吃草，農(nóng)家經(jīng)常喂點剩飯或糧食，羊長得膘肥體壯。山區(qū)的羊不行，熬出的湯發(fā)黑且不鮮潔。二是佐料的選用要適量，多了則料味出頭，少了則腥膻不除。三是用火要大，使鍋內(nèi)一直處于沸騰狀態(tài)。使羊油快速融化，與水互相撞擊，達到水油交融，形成乳狀。如火候達不到，則水是水，油是油。凡熬制好的羊肉湯，勺子在鍋面打個花，往下一舀，往桌面一滴即凝成油狀。由于徒記羊湯制作精細，不斷改進提高，在競爭中占了上風(fēng)，遠近馳名，被公認為羊肉湯的正宗。輕輕松松就可以走上您的開店之道。

徒記羊湯加盟優(yōu)勢

　　選址優(yōu)勢：協(xié)助選址、落實裝修、導(dǎo)入企業(yè)VI，把握好做店的DI一關(guān)，如了解：店的口岸、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身條件、裝修結(jié)果等。

　　營運優(yōu)勢：提供標準的營運優(yōu)勢，包括：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營運診斷及遠程24小時互動指導(dǎo)。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢：總部在開前15天派優(yōu)勢小組到加盟店給予定點優(yōu)勢，包括：市場調(diào)研、價格定位、物料選購、招聘培訓(xùn)員工，制度建立、管理培訓(xùn)，開業(yè)營銷方案，業(yè)務(wù)提升，營業(yè)評估等。

　　營建優(yōu)勢：為了確保總部的基本統(tǒng)一，提供一套成熟的營建與物配優(yōu)勢系統(tǒng)。如：選址與裝修規(guī)劃、營建指導(dǎo)、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理驗收。菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。

　　手冊優(yōu)勢：為了讓加盟商盡快進入經(jīng)營狀態(tài)，特：提供標準化系列理論手冊（《管理手冊》、《營建裝修手冊》、《技術(shù)手冊》、《物流手冊》、《開業(yè)指導(dǎo)手冊》）及人員店內(nèi)上崗實操培訓(xùn)；骨干崗位提供代招代培服務(wù)。

　　企劃優(yōu)勢：經(jīng)營策劃方案協(xié)助，公司提供節(jié)日等促銷方案，設(shè)計相關(guān)促銷品，同時，總部也會針對經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應(yīng)的廣告宣傳，提升品牌形象，擴大品牌有名度，如：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等

　　技術(shù)優(yōu)勢：徒記羊湯針對不同區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進行技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)，提供給加盟商使用。幫助加盟商獲得增長服務(wù)，更加博取區(qū)域市場的競爭能力。

徒記羊湯加盟條件

　　1、完全的民事行為能力并獨立承擔民事責(zé)任能力這個是加盟者需要具備的，同時對項目的經(jīng)營理念非常認同，接受其企業(yè)文化，做到對項目的品牌形象的共同維護。
　　2、加盟者有該項目專賣店正常經(jīng)營所需要的資金，且合法的經(jīng)營場所也不能少，并符合各項法律規(guī)定，以及加盟者需要誠實守信，要有服從意識，積極主動的配合總部的推廣政策和活動。
　　3、加盟者為顧客提供貼心服務(wù)的意識這個也不能沒有，自覺維護項目品牌聲譽，同時勇于開拓市場的熱情也必須要擁有，而且還要擁有一定的經(jīng)營管理經(jīng)驗。

徒記羊湯加盟流程

　　1、加盟者初步了解,并閱讀相關(guān)資料
　　2、填寫加盟申請表,遞交加盟部
　　3、加盟部初步審核,預(yù)約面談時間
　　4、初次面談
　　5、遞交申請店面的相關(guān)資料,二次審核
　　6、審核,安排二次面談
　　7、二次審核
　　9、加盟商交納加盟盟商及申請地區(qū)進行確認
　　8、簽定正式的加盟合管理費/金/首批貨款/備用金
　　10、提供裝修方案及圖紙,指導(dǎo)裝修
　　11、店面裝修完成后,指導(dǎo)開業(yè)
　　12、新店開業(yè)
　　13、開業(yè)后定期輔導(dǎo)

徒記羊湯加盟動態(tài)

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宋老師

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2025-02-08 11:14:32 來自 江蘇蘇州新區(qū) 49.75.160*
明紅

我有興趣,請聯(lián)系我;50-70萬。

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2025-01-30 23:43:07 來自 江蘇省 49.94.46*
骨頭

我有興趣,請聯(lián)系我;40平方。

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2025-01-28 19:20:30 來自 江蘇[電信] 49.90.145*
段先生

我想在蕪湖南陵開

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2025-01-28 10:06:52 來自 河南省 42.232.72*
段松峰

我想代理網(wǎng)點

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2025-01-28 01:42:36 來自 河北省邯鄲市 60.5.124*

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