天天優(yōu)鮮操作規(guī)范每年都會根據(jù)作用來更新、增加和調(diào)整。集團內(nèi)部和監(jiān)測機構每月都會按照這些條款進行暗訪檢查、評分。檢查結果不合規(guī)范者，優(yōu)先次會被予以警告、懲戒；第二次則可能面臨降職，甚至開除的處理。
在這樣重重把關下，可以說是很高程度地接近了這個標準。因為這是線下大型實體企業(yè)經(jīng)過了近20年的實踐，才慢慢形成的經(jīng)驗與規(guī)范?？雌饋恚裉焯靸?yōu)鮮這樣的生鮮操作標準對于剛剛起步的線上商家來說，似乎過于嚴苛，但實際上這并非不可實現(xiàn)。天天優(yōu)鮮就已經(jīng)在做這樣的嘗試。2014年12月，天天優(yōu)鮮頻道上線，充分借鑒了全國實體店多年的生鮮操作經(jīng)驗，不僅直接把天天優(yōu)鮮成熟且經(jīng)過審核的生鮮供應鏈體系搬到電商，而且連這些細致入微的食品處理及衛(wèi)生的標準也與保持完全統(tǒng)一。
天天優(yōu)鮮的生鮮產(chǎn)品，就等同于天天優(yōu)鮮的生鮮產(chǎn)品，這種方式來規(guī)避其他電商可能遭遇的食安。此外，為了減少物流對于生鮮產(chǎn)品的損耗，天天優(yōu)鮮還重金投入，打造了世界優(yōu)異的全場冷鏈技術配送。
上線僅僅三天，飛牛生鮮就突破了每日千單的電商歷史記錄。兩個月過去了，這樣的模式在天天優(yōu)鮮已經(jīng)得到了鞏固和沉淀。天天優(yōu)鮮也希望運用這個方式，把生鮮業(yè)務做到全國。當然，并不是每一家生鮮電商都具備這樣的實體經(jīng)營經(jīng)驗和實際操作規(guī)范來依靠，所以這種運作模式注定不可能在大多數(shù)電商中推廣。那么，生鮮電商要扶持食品是否還有別的出路，依然有待更多的探索與實踐。
