糕點行業(yè)的特點是物美價廉,消費群體大,故不易受經濟、潮流、氣候等客觀因素影響,屬于旱澇保收的行業(yè)。而目前糕點師的受訓渠道主要是以烹飪學校為主,雖能得到全面的理論知識,但缺點是脫離實踐,故很多學員畢業(yè)后很快就會忘記;也無法充分掌握糕點的原材料自有工藝、進貨渠道、設備、執(zhí)照、工商、衛(wèi)生、稅務的辦理,糕點店的服務、經營、促銷等等一系列問題;而更缺乏的是完全獨立的生產、管理經驗,所以只能讓學員達到學會的目的,而無法成為一個出色的糕點技師或自主創(chuàng)業(yè)者。
多年來秉承“顧客至上,銳意進取”的經營理念,堅持原則,不懈的努力,不斷的完善及創(chuàng)立,使產品工藝、制作流程、售后服務得到全面持續(xù)的提升,并長期注重建立自主品牌,致力打造企業(yè);堅持走中西合璧的路線;形成中西式糕點相輔相成的自有特色,得到了廣大客戶的認同和贊許
天師府宮廷糕點,名曰宮廷糕點那可真的不是浪得虛名,這么多年了 ,生意總是如此不錯,要買還要排隊很久才可以買到。鄭州天師府宮廷糕點以做出高品質的糕點的主旨,從面粉的選擇到內陷,再到包裝等,都是經過嚴格的挑選,現(xiàn)做現(xiàn)賣,新鮮又營養(yǎng)。
天師府宮廷糕點自成立以來:始終堅持一個信念,用安全、新鮮食材,為顧客提供合格美味的產品。始終堅持一個原則:“安全、新鮮、好吃”高于一切。
天師府宮廷糕點經過多年不懈的努力和對品質追求的堅持,精選食材,用心把控每一道制作工序,確保產品質量和安全。讓百年中華傳統(tǒng)名點傳承下去,用心打造堅實的企業(yè)信譽和口碑。
1、協(xié)助選址與評估,協(xié)助加盟商對所選店址進行實地考查,對建筑、商圈、消費水平、顧客進行商圈調查,評估其開店的可行性。
2、統(tǒng)一裝修與設備,為確保宮廷的統(tǒng)一形象,根據加盟商提供的店面資料提供統(tǒng)一的店面裝修。
3、人力資源的協(xié)助,開店前,提供人員招募、人事制度參考資料,并協(xié)助加盟商招募新進人員。
4、不斷的教育訓練,開店前,總部為加盟商或經營團體針對經營理念、餅店的基本管理和執(zhí)行開設相應的課程,時間在一周之內;為餅店經理、管理組、員工和接待員分別設相應課程。
5、協(xié)助廣告宣傳與促銷,為促進加盟店的營業(yè)業(yè)績,總部會視餐廳營業(yè)實際情況,提供下列廣告促銷活動協(xié)助:為促進加盟店的銷售業(yè)績,總部會視加盟店營業(yè)實際情況,提供開業(yè)廣告宣傳及促銷活動、全國及區(qū)域性促銷、單店行銷活動等。
糕點行業(yè),技術與經驗至關重要,本店力求為自主創(chuàng)業(yè)的有識之士搭建、適用的多方面創(chuàng)業(yè)平臺。旨在打破常規(guī)紙上談兵式教學模式,注重學員理論結合實踐,親手操作。全天的駐店學習,師傅毫無保留,學員可充分掌握糕點的所有原材料自有工藝,制作工藝流程及銷售服務;實際生產制作銷售過程也就是培訓過程,一切真實可見,學員可以完全投入其中,體驗每一個生產銷售細節(jié),參與經營管理;實踐也是學習與積累過程。對日后的自主創(chuàng)業(yè)起到決定性作用。
1、信賴天師府宮廷糕點品牌影響力;
2、認同天師府宮廷糕點的企業(yè)文化與經營理念,了解產品及營運模式;
3、能接受天師府宮廷糕點總部的統(tǒng)一管理模式,積極參與總部的技術提升培訓;
4、具有較強的進取精神,有一定的經營背景和經驗,有企業(yè)家的精神;
5、具有強烈的團隊合作意識,能夠與人和諧相處,注重協(xié)調關系;
6、具備一定的資金實力,能夠滿足天師府宮廷糕點加盟店的啟動資金要求;
7、具有商業(yè)成熟,或具有潛力和消費能力的經營場所;
8、愿意全身心地投入,將天師府宮廷糕點視為自己的事業(yè)。
一、簽訂協(xié)議及制定計劃
1、與加盟商簽訂特許經營協(xié)議,并按協(xié)議繳納各項費用;
2、商定開業(yè)事宜,總部制定開業(yè)進度總表,
二、店面裝修及前期籌備
1、總部協(xié)助審閱設計方案;
2、裝修同時總部安排管理人員進行員工招聘和培訓;
3、總部協(xié)助加盟店制訂開業(yè)推廣方案。
三、裝修驗收及證照辦理
1、按圖紙對裝修工程進行驗收;
2、裝修同時開始辦理營業(yè)執(zhí)照等開業(yè)相關手續(xù)。
四、正式開店
總部協(xié)助裝修完畢,正式開店。
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