一、企業(yè)概況; 香港天天漁港集團(tuán)有限公司（HONG KONG TIAN TIAN FISH HARBOUR HOLDINGS LIMITED），是一家集餐飲娛樂(lè)業(yè)為基礎(chǔ)，輻射貿(mào)易、酒店裝潢、項(xiàng)目加盟等實(shí)體的集團(tuán)公司。
公司成立于1991年，目前開(kāi)設(shè)有上海打浦橋店（上海新天天漁港餐飲有限公司）、徐家匯店（上海徐匯天天漁港餐飲有限公司）、浦東店（上海天天漁港精作坊餐飲有限公司）、北京鳳凰軒世界料理餐廳、蘆潮港管委會(huì)餐廳、人人菜館等六家餐飲分店。
2006年，黃楚清先生眼光瞄準(zhǔn)2010年世博會(huì)，在精英聚集的陸家嘴商務(wù)區(qū)開(kāi)出了“天天精作坊”。
天天精作坊作為天天漁港由中有檔次向有檔次發(fā)展的典范，其裝修優(yōu)雅時(shí)尚，具有現(xiàn)代感；出品融各地名菜之精華，精工細(xì)做、選料精良、口味獨(dú)特，注重中西結(jié)合、粵菜與其它菜系的結(jié)合，著力打造很好的菜，使天天漁港在餐飲業(yè)高端領(lǐng)域占有一席之地。
二、經(jīng)營(yíng)特色。公司是上海引進(jìn)生猛海鮮和正宗粵菜，實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)的餐飲有限公司，主要以經(jīng)營(yíng)正宗粵菜、有檔次海鮮和早茶為主，兼營(yíng)少許川菜、江浙菜、上海本幫菜。
有檔次出品燕窩、魚(yú)翅、鮑魚(yú)及蘇眉、東星斑等海鮮烹制水平及廣東早茶更是享譽(yù)上海灘，品牌琵琶鴨、沙田乳鴿、沙姜雞、紅燒大鮑翅、群龍獻(xiàn)寶等一批有代表性的出品，在國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)美食節(jié)、上海市首屆餐博會(huì)等大型餐飲活動(dòng)評(píng)比中，多次榮獲金獎(jiǎng)、特金獎(jiǎng)。
三、公司是上海市餐飲品牌企業(yè)，2001年獲得上海市物價(jià)計(jì)量信得過(guò)單位；2002年被盧灣區(qū)評(píng)為先進(jìn)私營(yíng)企業(yè)；2003年被上海市系列紀(jì)念活動(dòng)組委會(huì)評(píng)為“愛(ài)心企業(yè)”；2003年12月香港國(guó)際五常管理質(zhì)量認(rèn)證；2004年4月被上海市飲食業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“上海餐飲業(yè)品牌企業(yè)”。
