“譚魚頭”誕生于1996年，在短短12年的時間里，創(chuàng)造了一個又一個奇跡。讓媒體和業(yè)界嘆為觀止的“譚魚頭現(xiàn)象”、“譚魚頭模式”，就是譚魚頭人從勝利走向輝煌的軌跡！

譚魚頭的核心產(chǎn)品——“譚魚頭火鍋”，以其“辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長”的獨特風味享譽海內(nèi)外。1998年6月，譚魚頭走出，在全國各地開設(shè)連鎖店，在、、、、、香港等全國五十余個大中城市（地區(qū)）擁有100余家連鎖店，國內(nèi)大中城市的占有率達92%。2008年7月，譚魚頭新加坡店隆重開業(yè)，標志著集團由此踏上了國際化連鎖發(fā)展的征程。

“譚魚頭”的迅猛發(fā)展，極大地繁榮了傳統(tǒng)餐飲業(yè)，并成為“川菜”產(chǎn)業(yè)向外擴張的領(lǐng)軍者，為餐飲的出川及現(xiàn)代化經(jīng)營帶來了性的新觀念、新模式。2005年底，譚魚頭接連榮獲“餐飲連鎖十大影響力品牌”、“餐飲百強企業(yè)”和“零售十大創(chuàng)立獎”等殊榮。與IBM聯(lián)手，運用數(shù)碼科技打造“數(shù)碼火鍋”，成為餐飲行業(yè)運用高科技進行管理的楷模。

經(jīng)過12年的連鎖經(jīng)營，譚魚頭在品牌、技術(shù)、管理及人才儲備等方面得到了極大的提升。公司積極開展多元化經(jīng)營，目前，已建成了譚魚頭食品研究所、譚魚頭食品（）有限公司、譚魚頭食品配送中心、譚魚頭烹飪學院等經(jīng)濟實體及分支機構(gòu)。員工8000余人，年銷售額5億多元人民幣，公司品牌無形資產(chǎn)價值8億元人民幣，成為很大規(guī)模的股份制餐飲企業(yè)。

2002年“譚魚頭”榮獲有名商標稱號。2007年，譚魚頭加盟近億元，建成占地120畝，集食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)——譚魚頭食品（）有限公司。公司位于高標準生態(tài)農(nóng)業(yè)種植基地，系檢驗檢疫局批準的出口食品生產(chǎn)企業(yè)。這是譚魚頭繼成功發(fā)展譚魚頭火鍋連鎖之后又一重大的加盟，是企業(yè)多元化發(fā)展的一項重大戰(zhàn)略。

如今，譚魚頭加盟集團已演繹為以餐飲業(yè)為龍頭，食品研究、生產(chǎn)加工、銷售配送等為主導，以資本運營為紐帶，連鎖經(jīng)營為模式的現(xiàn)代企業(yè)。同時，公司正在逐步深化品牌資本運作，并配合國際化連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略，積極籌備上市，實現(xiàn)企業(yè)價值和品牌價值的很大化。

做較好的餐飲品牌企業(yè)，以傳播（）美食文化為己任，鑄就優(yōu)異品牌和優(yōu)異團隊，“用美味影響，影響，影響世界”是我們永遠的追求！