非常重要,蜀中狀元府火鍋絕非只是麻辣鍋,蜀中狀元府火鍋而是深入飲食文化背景,以及經(jīng)年累月的獨門秘方與秘技,大渝火鍋好吃的秘密,自然也在鍋底中。蜀中狀元府火鍋有過癮鴛鴦鍋、牛油鍋、原辣菌湯鍋,滿足你的各種需要。為了更好的還原重慶火鍋的精髓,蜀中狀元府火鍋從花椒、辣椒再到其他配料,一律選擇了從重慶采購,用傳統(tǒng)秘方調(diào)制。
蜀中狀元府火鍋的靈魂鍋底,好吃有講究,來必點鍋底原味辣+菌湯+骨湯!花費巨額研發(fā)鍋底,走心走胃。精選老姜、重慶的石柱紅辣椒、四川茂汶的花椒,麻辣鮮香混合出無限滋味,花椒統(tǒng)統(tǒng)被裝進容器里,再也不用擔心涮火鍋時花椒被吃進去了。
全新的火鍋體驗就在蜀中狀元府火鍋,菜單里有50多道菜,光空運的就有十幾款,蜀中狀元府火鍋的三寶——毛肚、黃喉、鵝腸。脆嫩毛肚,號稱“不好吃就退貨”的招牌毛肚,微微卷曲的時候無比脆嫩!九尺鵝腸圈粉無數(shù),涮鍋15秒,放到嘴里品味脆嫩爽滑的過癮勁兒!