蜀中吳養(yǎng)生板栗雞起源于1998年簡陽市，由十六張桌子的串串香開始起步，2000年轉(zhuǎn)型中餐開設(shè)一家吳氏老菜 館并開始連鎖經(jīng)營，2005年公司研發(fā)的養(yǎng)生板栗雞店在成都雙流開業(yè)火熱，堅定了公司對養(yǎng)生餐飲市場前景的發(fā)展思路。2009年公司成立慧昌餐飲有限公司，旗下有“蜀中吳”“香挑站”“咪咪魚”等品牌，業(yè)務(wù)涉及養(yǎng)生湯鍋、中式快餐、特色火鍋等業(yè)態(tài)，截止2015年底共擁有直營門店10家，分別位于成都、樂山、簡陽等，加盟店幾十家，2015年公司建立現(xiàn)代化物流配送中心，為公司高速發(fā)展提供了有力的后勤支持。
蜀中吳養(yǎng)生板栗雞，來自四川的跑山雞配以云南高山板栗熬制成一鍋健康美味的雞湯，統(tǒng)一產(chǎn)品，統(tǒng)一服務(wù)，統(tǒng)一價格，帶來高品質(zhì)的健康享受。無油，無味精，無香料，古方制作而成，真正的原汁原味，老少皆宜。飯店菜品突出健康、養(yǎng)生的理念，選料講究，特別適合現(xiàn)代人食用?；鄄惋嫳局蔀楦玫牟惋嫻镜脑妇?，以板栗為主要特色產(chǎn)品，衍生各種產(chǎn)品，經(jīng)營傳統(tǒng)的四川風(fēng)味美食，不斷以市場為導(dǎo)向、在產(chǎn)品上研發(fā)、探索?；鄄松朴趯W(xué)習(xí)和鉆研，崇尚更新，將傳統(tǒng)的地方美食在保持傳統(tǒng)的同時，新穎為適合都市白領(lǐng)、時尚達人所喜愛的產(chǎn)品，滿足不同顧客的多種需求。
“品板栗雞湯，悟養(yǎng)生之道”是我們的服務(wù)宗旨。現(xiàn)公司以經(jīng)營“健康、養(yǎng)生、美味”的蜀中吳養(yǎng)生板粟燉雞湯鍋為主?！笆裰袇恰痹鉃樗拇ū緵]有板栗雞， “吳”即“無” ，后由一位叫吳宗斌的先明創(chuàng)造，由此得名“蜀中吳”。
