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加盟行業(yè):
餐飲 > 快餐
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地:
河北
經(jīng)營模式:
經(jīng)銷 代理 自由連鎖
成立時間:
2000-01-25
門店總數(shù):
80
投資金額:10~20萬
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圣旨骨酥魚,骨酥魚始祖,小本創(chuàng)業(yè)品牌項目,歷史上以“骨酥刺爛、滋補保健”著稱,現(xiàn)代則以“魚絕、味絕、營養(yǎng)絕”被人傳誦。相傳較早起源于骨酥魚之鄉(xiāng)邯鄲趙家,魏晉時期,由民間傳入宮中,北宋初年,被太祖趙匡胤(河北人)頒旨御封,從此尊稱“圣旨骨酥魚”。圣旨骨酥魚是我國的骨酥魚祖、技術(shù)源頭。
料窨工藝是制作骨酥魚的一道關(guān)鍵工序,只有經(jīng)過“料窨”,做出的骨酥魚才能無腥味、無異味,熱吃、涼吃皆宜;只有經(jīng)過“料窨”,做出的骨酥魚才能味道均勻,不至于肉厚的地方味還淡、肉薄的地方味已重了,從頭吃到尾,味道都一樣;只有經(jīng)過“料窨”,才能使料的營養(yǎng)和魚體徹底融合,才能滿足人們越來越追求“既要吃口感,更要吃健康”的消費喜好。料窨工藝為圣旨骨酥魚所有,所以圣旨骨酥魚賣到哪兒火到哪兒,但別人想做還做不到。
圣旨骨酥魚“看起來就是一條魚,魚形完整,吃起來卻骨酥刺爛,魚肉香鮮,從頭吃到尾,從骨吃完刺,一點不浪費”。正宗的圣旨骨酥魚制作,講究“專用砂鍋”、“料窨工藝”和“制造核心料”三者合一,相輔相成做出的“神秘復(fù)合味”,吃起來不再是一成不變的“鮮”,而是少有的“香”,已不僅僅是“好吃”,而是“食補”,而且長吃能形成感覺依賴,久吃不厭。
圣旨骨酥魚加盟憑味絕,在首屆全國百業(yè)絕技擂臺賽上榮獲金杯獎。尤其是圣旨骨酥魚的“料窨”工藝和神秘自有工藝,更是千年不外傳的絕技,不僅做魚時隔街聞香,而且料的營養(yǎng)和味道能滲透到每一根骨刺,被譽為“千年經(jīng)典,華夏一絕”。
圣旨骨酥魚是國內(nèi)市場的拓荒者,消費者認(rèn)知度高。
強大的出品部團隊,一直以來根據(jù)市場的不斷變化,而研發(fā)出適應(yīng)不同市場、人群的產(chǎn)品,以提高/增加我們在全國市場的客流量。
專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團隊,免費為加盟商提供新產(chǎn)品研發(fā)支持和技術(shù)升級。
公司專業(yè)餐飲管理員為您提供前廳和后廚員工培訓(xùn),有無經(jīng)驗都可創(chuàng)業(yè)。
加盟后續(xù)的不斷支持服務(wù),讓加盟者得到發(fā)展的,扶持加盟者的利益。
圣旨骨酥魚的市場知名度頗高,加盟后依托品牌強大的知名度、美譽度和品牌實力,加盟店可以很輕易的獲得好的業(yè)績和更高的收銀,讓加盟商的創(chuàng)業(yè)之路更加的平順。
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