孫記老鵝湯加盟優(yōu)勢
面向未來，孫記老鵝湯公司全體員工堅持“以品牌為資產(chǎn)，以顧客為中心”的企業(yè)理念，攜同廣大熱愛時尚餐飲事業(yè)的朋友“創(chuàng)立共榮”，享受創(chuàng)造財富的過程和結(jié)果，實現(xiàn)自我價值。
一、孫記老鵝湯的八大特點：
?、龠x料：精選無公害新鮮孫記老鵝湯和品質(zhì)的九葉青青花椒。
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③香味：原輔料孫記老鵝湯清香味。
④口感：麻味悠長，辣而不燥。
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?、呶恫簧仙恚撼浴皩O記老鵝湯”不會把味道帶回家。
?、嘁淮涡缘琢希航^無老油，只用一次。
二、孫記老鵝湯加盟支持：
選址支持：選址建議，商圈分析，消費習(xí)慣、口味分析，競爭對手分析。
裝修支持：專業(yè)的裝修設(shè)計人員，將孫記老鵝湯文化與平面布置復(fù)制到每一個分店店面。
培訓(xùn)支持：為各分店提供加盟商本人及管理人員的培訓(xùn)服務(wù)，以達(dá)到孫記老鵝湯要求的員工培訓(xùn)與管理能力。
籌備支持：以我們專業(yè)的經(jīng)驗為分店提供系統(tǒng)的開業(yè)籌備，為加盟商解決了后顧之憂。
后續(xù)支持：為各分店提供長期的開業(yè)支持與營銷策劃服務(wù)、為分店提供新菜品服務(wù)并解決任何經(jīng)營困難。
手冊支持：《分店管理模式》、《員工手冊》、《營銷策劃方案》、《經(jīng)營管理手冊》、《員工培訓(xùn)手冊》等。
物配支持：為分店提供孫記老鵝湯系統(tǒng)產(chǎn)品、專有物資、代購特色物資。
三、孫記老鵝湯加盟市場分析：
孫記老鵝湯以“顧客為中心”的企業(yè)理念，攜同廣大熱愛時尚餐飲事業(yè)的朋友“創(chuàng)立共榮”，享受創(chuàng)造財富的過程和結(jié)果，實現(xiàn)自我價值。
孫記老鵝湯各餐飲店服務(wù)員端上一鍋高湯，隨即用剪刀剪開一袋“孫記老鵝湯”底料下鍋，并放入精選無公害的新鮮青朝天椒和品質(zhì)的九葉青青花椒。鍋底燒開后，老鵝湯、青花椒在清油中翻騰，清香也隨之蒸騰。這時便可以燙菜了，青青草毛肚、鮮魚片等菜品經(jīng)過“孫記老鵝湯”的“洗禮”后清新滿溢，口齒留香。
火鍋之都重慶-火鍋歷史近百年，火鍋品牌連鎖店更遍地開花，遠(yuǎn)渡重洋；紅湯、紅油、紅辣椒，一直是重慶火鍋固定不變的符號，重慶火鍋界耗時近3年，開發(fā)研究隆重推出一款具有劃時代意義的新的火鍋底料——孫記老鵝湯底料。
孫記老鵝湯研發(fā)團(tuán)隊先后推出了100多個作品，但在反復(fù)嘗試后，一次次被否定，每一次否定之后，研發(fā)團(tuán)隊都會在原有前提下改進(jìn)、創(chuàng)立。
孫記老鵝湯特色十足，2008年，用青花椒、青辣椒作主料，混合清油、橄欖油，加入大蒜、白蔻、香果、茴香等10多種原料，從而精煉而成的綠色火鍋宣告誕生。眾多員工邀約一起，品味綠色火鍋，在與紅湯火鍋對比之后，眾口皆贊：鮮、清香、不油膩、麻辣味足。一番討論后，定名為“孫記老鵝湯”。去苦留香：聯(lián)姻西南大學(xué)科技改造火鍋。
孫記老鵝湯不但建設(shè)自己的資源共享平臺，并以QQ群、企業(yè)郵箱平臺、定期交流互動會、各種團(tuán)建活動等具體措施真正實現(xiàn)個性化管理、品牌化經(jīng)營，實現(xiàn)三年內(nèi)打造出孫記老鵝湯品牌顧客忠誠度的目標(biāo)。
孫記老鵝湯加盟條件
1、具有合格的信譽基礎(chǔ)，講誠信，熱愛火鍋行業(yè)，渴望成功；
2、認(rèn)同孫記老鵝湯的經(jīng)營理念，并能接受和遵守孫記老鵝湯系統(tǒng)運營規(guī)范；
3、具備一定的創(chuàng)業(yè)啟動資金；
4、了解當(dāng)?shù)赝袠I(yè)市場，有一定的商業(yè)基礎(chǔ)，具備適應(yīng)的場所；
5、能統(tǒng)一使用“孫記老鵝湯”品牌名稱，并自覺維護(hù)其品牌形象；
6、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗；具有較強的人際溝通能力和一定的財務(wù)管理能力；
7、具有合格的個人信譽和吃苦耐勞的精神。
孫記老鵝湯加盟流程
一、潛在加盟商對孫記老鵝湯企業(yè)整體了解，實地考察；
1、接受電話咨詢，公司人員介紹孫記老鵝湯基本情況及相關(guān)政策；
2、電話咨詢同時，公司人員應(yīng)對潛在加盟商做初步的評估；
3、邀請潛在加盟商到重慶進(jìn)行實地考察。
4、公司人員要求潛在加盟商提供當(dāng)?shù)夭惋?、商圈分析等基本資料。
二、面談并相互了解與考察；
1、與潛在加盟商面談，詳細(xì)了解雙方情況；
2、填寫《加盟申請表》；
3、到公司總部參觀，并實地考察；
4、根據(jù)潛在加盟商帶來的當(dāng)?shù)厥袌龇治?，共同討論?dāng)?shù)亟?jīng)營問題；
5、雙方經(jīng)協(xié)商達(dá)成意向協(xié)議，簽訂《加盟意向協(xié)議書》，并交付定金。
三、加盟商回原住地，對地址進(jìn)行考察，接受公司選址人員的涮選。
1、加盟商回加盟地后，應(yīng)選擇多處店面，并將店址基本信息及照片傳回市場部，并進(jìn)行初步分析；
2、市場部派員到現(xiàn)場進(jìn)行市場分析；
3、分析專員對當(dāng)?shù)厥袌銮闆r和地理位置進(jìn)行分析。并填寫《市場考察分析表》；
4、分析專員對地址進(jìn)行確定，對店面積進(jìn)行初步確認(rèn)；
5、選址人員對店址進(jìn)行初步的設(shè)計勘測。
四、加盟商到總部簽定加盟合同，同時交納各種費用。
1、加盟商到公司總部簽定《特許經(jīng)營合同》的同時，應(yīng)攜帶本人身份證、股份協(xié)議、房產(chǎn)租憑合同等資料；
2、簽定合同的同時交納加盟費、首期權(quán)益金、品牌金。
五、設(shè)計人員現(xiàn)場設(shè)計。
1、公司派出專業(yè)的設(shè)計裝修人員到店進(jìn)行裝修布局設(shè)計，并提供標(biāo)準(zhǔn)裝修方案，出具平面圖；
2、在裝修過程中，施工方應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)孫記老鵝湯裝修方案進(jìn)行施工與裝修，并渠道隨時工程進(jìn)展的溝通；
3、公司對不按照設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)的地方有權(quán)進(jìn)行指導(dǎo)與責(zé)令整改。
六、籌備部根據(jù)分店平面設(shè)計圖為該店設(shè)計物資及人員配置清單。
1、物配清單分為必備物資、選配物資、代購物資。
2、加盟商對該物資清單無異議后，簽字確認(rèn)并付清相關(guān)費用；
3、公司銷售部根據(jù)該店物配清單，組織貨品，協(xié)調(diào)開業(yè)時間，搭配合理運輸方式。
七、加盟店學(xué)員在預(yù)計開業(yè)前50天，到總部進(jìn)行培訓(xùn)。
1、加盟店派出的學(xué)習(xí)人員不得少于加盟商本人、廚房經(jīng)理、調(diào)料師、墩子、店長、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班、收銀員、面點師。
2、學(xué)員來公司學(xué)習(xí)不得少于20天，并接受籌備部的統(tǒng)一協(xié)調(diào)與監(jiān)督。對不按規(guī)定學(xué)習(xí)的學(xué)員，公司有權(quán)要求重新學(xué)習(xí)、終止學(xué)習(xí)的決定。合格后由培訓(xùn)中心出具的培訓(xùn)合格證后方可結(jié)業(yè)上崗。
3、運營部接到籌備部的培訓(xùn)合格結(jié)業(yè)單后，方可進(jìn)行營運支持。
4、在理論培訓(xùn)期間學(xué)員在集團(tuán)公司食宿由公司承擔(dān)，實作期間住宿自理。工作餐均由公司提供，。
八、籌備經(jīng)理向分店提供《分店開業(yè)籌備分析表》，保持與分店的長期服務(wù)，并全程跟蹤分店的開業(yè)籌備。籌備經(jīng)理也可到分店現(xiàn)場進(jìn)行籌備服務(wù)。
九、加盟店申請開業(yè)：
經(jīng)籌備部經(jīng)理同意，分店在預(yù)計開業(yè)前30天，向運營部申請開業(yè)。同時在預(yù)計開業(yè)前20天營運部向加盟商再次確認(rèn)開業(yè)時間，協(xié)調(diào)物資配送方式與時間，同時派出支持經(jīng)理前往分店進(jìn)行開業(yè)支持服務(wù)，免費支持時間為20天。超過免費支持時間按公司規(guī)定收取超時費。
