瑞麟在2017年夏天的又一次顛覆，在準(zhǔn)確定位之后，以北方傳統(tǒng)美食“春餅”為特色打造的時(shí)尚主題餐廳。作為餐廳的核心，“十里春餅”在傳統(tǒng)古法之上加以創(chuàng)立改良，歷時(shí)近兩年，研制出特色筋餅，每一張保持0.3毫米的薄度，雖薄于蟬翼卻韌性十足，配以各種菜肴卷食則口感香醇而不散，美味與特色兼得。開業(yè)之后再度引爆、大受歡迎，成為瑞麟旗下又一扛鼎美食系列。
邢臺瑞麟餐飲有限公司成立于2015年，歷經(jīng)多年自主經(jīng)營、品牌創(chuàng)立，已成為一家多品牌的全國性餐飲連鎖企業(yè)。旗下?lián)碛形覑鄄蛷d、我愛甄貨、十里春餅、鍋小仙等多個(gè)餐飲品牌。公司在創(chuàng)立之初，就立足餐飲服務(wù)企業(yè)的實(shí)際，以戰(zhàn)略眼光審視企業(yè)發(fā)展，確立了打造具有特色的企業(yè)文化思路，以“堅(jiān)守誠信、堅(jiān)持創(chuàng)立”為企業(yè)宗旨，以“節(jié)約、勤奮、務(wù)實(shí)、創(chuàng)立”為企業(yè)精神，以“建立餐飲標(biāo)準(zhǔn)流程，打造餐飲企業(yè)，引路現(xiàn)代健康風(fēng)尚，爭創(chuàng)國內(nèi)知名品牌”為企業(yè)使命，大力推進(jìn)和實(shí)施企業(yè)文化建設(shè)戰(zhàn)略。
河北省邢臺市十里春餅當(dāng)然“卷”著吃。把餅放入盤中，夾上春餅配菜和各式炒菜，再蘸上一點(diǎn)面醬，把餅卷好，就可以下肚了。春餅卷烤鴨就是現(xiàn)在常見的吃法。除了北京烤鴨、還有十里京醬肉絲、XO醬爆六合菜、私房醬炒蛋等等，都是春餅的絕配！小小一個(gè)春餅，能卷天卷地卷宇宙，卷出一個(gè)吃貨的全新境界！
春餅作為一道特色且古老的美食，承載了中華民族飲食的歷史記憶。從魏晉至今，春餅也隨時(shí)間推移，不斷演化。十里春餅，在這個(gè)春暖花開的時(shí)節(jié)，十里春餅終于推出!
春餅是用面粉烙制的圓餅，在春餅里加上配菜、面醬和主菜，卷起即可食用。筋餅是春餅的升級版本，餅厚僅0.3mm，卷食時(shí)隔著筋餅即可看到里面的菜肴，是十里春餅的當(dāng)家特色。除了春餅和筋餅，我們的招牌菜還有北京烤鴨、搖滾大拉皮、xo醬爆六合菜、十里京醬肉絲……
