上勁骨頭館是河北緣聚德餐飲管理有限公司旗下平價(jià)時(shí)尚品牌，餐廳以營(yíng)養(yǎng)、健康為出發(fā)點(diǎn)，專(zhuān)注以清新雅致的就餐環(huán)境、大眾平價(jià)的消費(fèi)定位、健康的用餐方式，打造綠色、養(yǎng)生的超凡美食體驗(yàn)。
上勁產(chǎn)購(gòu)銷(xiāo)一體化管理，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)掌控從牧場(chǎng)到餐桌的每一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，一掃傳統(tǒng)式平價(jià)餐廳廣泛存在的衛(wèi)生難題，為食品安全保駕護(hù)航。
上勁采取的無(wú)廚師化操作、自選式服務(wù)，好管理、易經(jīng)營(yíng)，為廣大創(chuàng)業(yè)者提供從店面選址到開(kāi)業(yè)指導(dǎo)的“一站式”加盟服務(wù)，加盟小，前景高，是個(gè)人與家庭創(chuàng)業(yè)的必備之選。
經(jīng)典的美味更受人們的喜愛(ài)，這一美味經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，更受現(xiàn)代人們的喜愛(ài)。上勁骨頭館的早期記載見(jiàn)于宋朝，一說(shuō)南宋;然而有說(shuō)服力的，還是和具有經(jīng)歷的皇帝朱元璋有關(guān)。朱元璋大的愛(ài)好就是想遍嘗天下美味佳肴，所以，明朝皇帝朱元璋御膳房的御廚，個(gè)個(gè)都是各派菜系的高手。同時(shí)，朱元璋有時(shí)也會(huì)身體力行的與御廚們一同探討，鉆研菜肴。上勁骨頭館好吃還不算，還要講究色，香，味俱全，同時(shí)具有滋補(bǔ)、養(yǎng)生之道。歷時(shí)三年終于研究出來(lái)一道集，營(yíng)養(yǎng)，美容，滋補(bǔ)，養(yǎng)身于一體的御膳房骨頭煲。
健康營(yíng)養(yǎng)還不夠，還注重特色的味道開(kāi)發(fā)，以口味扶持著人們的需求，深受喜愛(ài)。骨頭煲美味獨(dú)特的湯料結(jié)合，即燙即食的簡(jiǎn)捷方式，燙盡 天下菜品的廣闊選擇，豐儉任選的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，既體現(xiàn)了骨頭煲的特征“省時(shí)，省力，好吃，營(yíng)養(yǎng)”，又涵蓋了菜以味為主的特性，“可豐，可儉，可快，可 慢”。
現(xiàn)代人講究健康飲食，上勁骨頭館除去食物的美味扶持之外，更要注重產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)健康。骨頭煲采用了二十多種名貴中藥材及調(diào)味料，精心調(diào) 配，用制造煲經(jīng)過(guò)文火長(zhǎng)時(shí)間熬制，其中的鈣質(zhì)很好的與水相溶，骨湯中的膠原蛋白男人可以強(qiáng)身健體，女人可以滋補(bǔ)養(yǎng)顏，小孩更能有助于有助于，春秋常吃生津， 夏冬可以進(jìn)補(bǔ)。乃天下老幼婦孺補(bǔ)鈣之選。打破了火鍋淡旺季特明顯的經(jīng)營(yíng)格局，是一年四季經(jīng)營(yíng)不操心的好產(chǎn)品。
