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某寶店鋪：樊記臘汁肉夾饃
某寶店鋪：樊記臘汁肉夾饃特產(chǎn)店
1688店鋪：西安大華餐飲
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西安大華餐飮  樊記臘汁肉夾饃

一、企業(yè)簡介

       西安市大華餐飲有限責(zé)任公司是歷經(jīng)100余年的品牌民族企業(yè)，旗下?lián)碛蟹?、大華飯店、大華包子、食品加工基地等好的品牌及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，以“傳承非遺文化，弘揚(yáng)品牌。”為己任，全力打造三秦食品及餐飲行業(yè)的標(biāo)志性企業(yè)。

1910年，大華飯店創(chuàng)立于清末宣統(tǒng)二年的西安市南新街；

1934年，辛亥元老民國陜西省主席邵力子提名鐫碑；

1956年，公私合營后轉(zhuǎn)制為國有企業(yè)經(jīng)營模式；

1996年，大華飯店陸續(xù)兼并數(shù)家好的產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模；

2004年，企業(yè)改制為西安市大華餐飲有限責(zé)任公司；

2008年，加盟近3000萬建立3萬多平米的食品加工基地；

2010年，工商總局裁定頒發(fā)樊記商標(biāo)注冊說明。

二、品牌簡介

       樊記臘汁肉的制作工藝始于戰(zhàn)國時(shí)期的韓國，興于秦盛于唐發(fā)展演變傳承至今，古時(shí)為祭祀上品和珍品，堪稱歷經(jīng)2000多年的民族傳統(tǒng)美食和響譽(yù)海內(nèi)外的中華名小吃。

       時(shí)至今日，樊記已經(jīng)成長為以樊記竹笆市老店、樊記系列包裝產(chǎn)品、樊記臘味和樊記臘汁肉中心廚房為主的，以線上品牌推廣+連鎖實(shí)體經(jīng)營+包裝產(chǎn)品流通并重的好的品牌。

1956年，國營樊記臘汁肉店在竹笆市掛牌成立；

1989年，榮獲原商業(yè)部飲食業(yè)好的產(chǎn)品金鼎獎(jiǎng)；

1999年，被國內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)證為中華老品牌；

2000年，榮獲烹飪協(xié)會(huì)授予的中華名小吃稱號(hào)；

2002年，陜西省商業(yè)聯(lián)合會(huì)命名為陜西品牌商品；

2006年，第二屆餐飲業(yè)博覽會(huì)再次被評定為中華名點(diǎn)；

2016年，旅游協(xié)會(huì)和旅游飯店協(xié)會(huì)評定為品牌旅游小吃； 

2017年，評定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“西安臘汁肉夾饃”的代表項(xiàng)目。

西安大華餐飲期待與志同道合的朋友們 — — 真誠合作??！攜手共贏！！

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樊 記

中華老品牌 中華名小吃 名點(diǎn)

品牌旅游小吃 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

 1份投入兩項(xiàng)終身授權(quán)

3種裝修風(fēng)格任意組合

100余年品牌民族企業(yè)

30余項(xiàng)省市級榮譽(yù)表彰

2000余年傳統(tǒng)美食快餐鼻祖

30000多平米 食品加工基地

敬請關(guān)注 謹(jǐn)防山寨

樊記品牌、樊記竹笆市老店、樊記系列包裝產(chǎn)品、樊記臘汁肉中心廚房和樊記臘味同屬西安市大華餐飲有限責(zé)任公司所有，并不存在子品牌和分支機(jī)構(gòu)。

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