雙溝被譽(yù)為酒源頭，座落在淮河與湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。1977年在雙溝附近的下草灣出土的古猿人化石，經(jīng)科學(xué)院古生物研究所的考證后，被命名為醉猿化石?？茖W(xué)家們推斷，1000多前在雙溝地區(qū)的亞熱帶原始森林中生活的古猿人，因?yàn)橥淌沉私?jīng)自然發(fā)酵的野果液面醉倒不醒，成了千后的化石。此一論斷，已被實(shí)現(xiàn)目標(biāo)現(xiàn)代大百科全書，為了充分發(fā)掘雙溝作為酒源頭古老內(nèi)涵，2001年，中科院的考古們第二次對(duì)雙溝地區(qū)進(jìn)行了更為詳細(xì)的科考，結(jié)果發(fā)現(xiàn)早在1000多前，雙溝地區(qū)就有古生物群繁衍生息。據(jù)此，中科院古脊椎動(dòng)物與古人類研究所研究員尤玉柱、徐欽琦、計(jì)宏祥三位學(xué)者聯(lián)手撰寫了《雙溝醉猿》，并在海內(nèi)外發(fā)行。
江蘇雙溝醉猿股份有限公司坐落在洪澤湖與淮河環(huán)抱處的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)，是生產(chǎn)濃香型大 曲酒的名酒企業(yè)。公司現(xiàn)有職工3200人，占地面積130萬平方米，擁有多條機(jī)械化生產(chǎn)流水線和2萬噸大容量貯酒 庫，年生產(chǎn)力5萬噸，銷售實(shí)現(xiàn)目標(biāo)近9億元，利稅2.3億元，是目前我國機(jī)械化程度高、貯酒容量、榮獲科技成果獎(jiǎng) 多的名酒大型企業(yè)之一，曾連續(xù)6年躋身工業(yè)企業(yè)500強(qiáng)。
公司主導(dǎo)品牌“雙溝醉猿”、“牡丹”、“蘇”酒、“山河”、“醉猿”、“珍寶坊”6大品牌系列酒是以好的高粱為原料，高溫大曲為糖化劑，采用傳統(tǒng)混蒸工藝，經(jīng)老窖適溫長期緩慢發(fā)酵、分甑蒸餾、分段截酒、分等入庫、分級(jí)貯存、精心勾兌而成的濃香型白酒，具有色清透明、窖香濃郁、綿甜甘冽、香味諧調(diào)、尾凈余長等特點(diǎn)，產(chǎn)品暢銷全國30多個(gè)省、市、自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷臺(tái)灣、越南等地，在國內(nèi)外都享有較高的知名度和美譽(yù)度。
雙溝醉猿公司先后榮獲“全國質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”、“全國‘五一’勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”、“全國思想政治工作不錯(cuò)企業(yè)”、“全國質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)”、“全國重合同、守信用企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。企業(yè)了ISO9001、ISO14001兩體系認(rèn)證，2004年獲省計(jì)量提高/增加能力證書，2005年“雙溝”又榮獲商標(biāo)、固態(tài)純糧標(biāo)志等稱號(hào)，“雙溝醉猿文化”被列為“食品文化遺產(chǎn)”并成功成為“十運(yùn)會(huì)合作伙伴”。
