所謂成功有秘訣，開店需技巧，對于重慶火鍋加盟店經(jīng)營就要掌握一定的方式和方法。

　　對此，山城小農(nóng)女火鍋作為一家重慶火鍋店加盟招牌，發(fā)展至今已有，二十年品牌歷史，積累和沉淀出品牌豐富開店加盟經(jīng)驗。

　　對于重慶特色火鍋加盟店的經(jīng)營技巧，有著以下幾點看法?，F(xiàn)在，就跟著山城小農(nóng)女火鍋一起了解，關于重慶特色火鍋加盟店經(jīng)營技巧，希望能對創(chuàng)業(yè)者加盟火鍋加盟店有幫助。

　　1、促銷活動吸引更多顧客

　　在重慶特色火鍋加盟店具體經(jīng)營過程里，要善用促銷活動吸引更多顧客到店消費。對此，加盟火鍋店的經(jīng)營者首先要明白，老顧客是店面持續(xù)經(jīng)營的扶持和基礎，所以要一些促銷優(yōu)惠的方式。

　　以維護其穩(wěn)定的消費，并且老顧客能夠帶來新顧客，同時，贏得合格的市場口碑；其次，利用各種促銷可以招攬路人或吸引顧客到店消費及就餐，在扶持了產(chǎn)品品質(zhì)，以及服務、環(huán)境的等方面的細節(jié)要求后。

　　新、老顧客都可以成為免費的宣傳，吸引更多的人到店消費，從而形成連動效應，拉動火鍋加盟店日均消費水平的增長。

　　2、派發(fā)傳單招攬顧客。

　　這跟促銷活動一樣，都是特色火鍋加盟店常見的營銷手段和方法。建議在傳單上列入特色菜品以及優(yōu)惠套餐系列。再流下訂餐電話，用醒目的顏色或字體印上，然后沿十字路口或商業(yè)街派發(fā)給路人，以推廣和宣傳火鍋加盟店，吸引顧客到店消費。

　　3、滿減優(yōu)惠

　　這需要根據(jù)特色火鍋加盟店平均消費情況來設定滿多少減多少的一種優(yōu)惠手段。如滿100減10，滿200減20。相當于折扣的方式，只是換了一個概念，但對于顧客而言，會在心里覺得實惠，從而帶動更多朋友或同時到店消費。

　　4、送抵現(xiàn)券

　　在顧客消費完火鍋并結(jié)賬的時候，就可以給顧客適當?shù)牡脂F(xiàn)券，不但能夠留住顧客，也能使其在短期內(nèi)重復消費，這對于火鍋店加盟的經(jīng)營收銀而言，會是一個不錯的營銷方法。

　　5、到店消費前十桌進行免單或優(yōu)惠，提供開業(yè)時期的就餐積極性，同時可以為店面做宣傳，每日前十桌到店消費的顧客可以獲得優(yōu)惠，吸引顧客積極消費，并增加營業(yè)額、減少排隊情況。

　　小農(nóng)女老火鍋-環(huán)球一號

　　以上這些傳統(tǒng)方式經(jīng)營，小編將接著為大家分享一些新的經(jīng)營技巧，想了解更多詳情，請百度搜索山城小農(nóng)女火鍋。