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火鍋的市場(chǎng)占據(jù)著餐飲份額越來(lái)越大，因此更多的品牌不得不去推陳出新，做好創(chuàng)立工作去滿足消費(fèi)者的需求，而這樣一塊大蛋糕也是讓很多加盟創(chuàng)業(yè)者盯上。就說(shuō)賽記加盟，大街小巷這樣的加盟店很多，那么創(chuàng)業(yè)者為什么都會(huì)選擇賽記加盟？這也是和公司實(shí)力和品牌有著莫大的關(guān)系。

賽記火鍋是(北京)餐飲管理有限公司旗下品牌，公司一直以來(lái)堅(jiān)持以創(chuàng)辦飲食培訓(xùn)為目標(biāo)，堅(jiān)持“努力創(chuàng)立、科學(xué)管理、獨(dú)到經(jīng)營(yíng)”的原則，以美味食品、好的專用料、貼心服務(wù)、合格的價(jià)格，采用先進(jìn)的設(shè)備和好的原料，為加盟經(jīng)營(yíng)者提供共贏的格局。同時(shí)公司遵循市場(chǎng)規(guī)律，不斷完善企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理和培訓(xùn)產(chǎn)品的制作工藝，致力于創(chuàng)建具有自身特色和優(yōu)越的培訓(xùn)教程設(shè)施體系。公司的管理和發(fā)展趨勢(shì)在國(guó)內(nèi)飲食界皆有口碑，在同類企業(yè)中取得了地位。享有極高的知名度和美譽(yù)度。企業(yè)曾多次被、省、市領(lǐng)導(dǎo)部門授予“全國(guó)用戶滿意服務(wù)培訓(xùn)明星”“美食美客”“誠(chéng)信企業(yè)”等榮譽(yù)。目前公司已經(jīng)建立了整套的經(jīng)營(yíng)管理模式和全面的配套設(shè)施，擁有了一批不錯(cuò)的管理人才，這使得公司取得迅速穩(wěn)健的發(fā)展，培訓(xùn)的個(gè)體加盟商已遍布全國(guó)市場(chǎng)。

賽味軒餐飲管理有限公司火鍋主料包括老油(五香油)、郫縣豆瓣、自制火鍋底料、干辣椒段、枸杞、黨參、當(dāng)歸、姜片、大蒜、蔥段、料酒、糖、鹽、雞精、白芝麻、香菜、八角、花椒、草果、茴香、香果、山奈、桂、香葉等。香鍋老油：選用上等好油，油要鮮亮、醇正，炒出來(lái)的菜才新鮮、色澤黃亮、滑而不膩，有營(yíng)養(yǎng)、更健康。煸炒：準(zhǔn)備菜、前期處理、過油，再煸炒，關(guān)鍵在于掌握火候與時(shí)間，讓調(diào)料出味，讓菜入味，熟度剛剛好。部分食用中藥材配料：名貴滋補(bǔ)中藥材，藥性溫和，一年四季均可食用。淡豆豉：治傷寒熱病。

賽記火鍋是集美味、健康、時(shí)尚、便捷于一體，很大限度的體現(xiàn)了現(xiàn)代快餐特性，消費(fèi)者可以自己隨意選擇底料、調(diào)料，可以點(diǎn)套餐也可以單點(diǎn)，新鮮的自由搭配主義火鍋!

賽記火鍋店內(nèi)全部是吧臺(tái)與高腳椅的設(shè)計(jì)，舒服地坐在上面，或是與同伴聊天或是一個(gè)人獨(dú)享美味，都讓人覺得很愜意。吧臺(tái)式的時(shí)尚就餐氛圍和分餐制實(shí)惠不貴，每到用餐時(shí)間，店內(nèi)食客滿盈，有時(shí)甚至需要排號(hào)等位，其不錯(cuò)程度可見一般.

賽記傳授給您成功的店面管理訣竅、經(jīng)營(yíng)方法及終端銷售技巧，并提供銷售分析和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo).現(xiàn)場(chǎng)看貨選貨，現(xiàn)場(chǎng)打包發(fā)貨，堅(jiān)絕減少貨不對(duì)板，創(chuàng)業(yè)者也可以根據(jù)店面裝修情況，自己選擇發(fā)貨時(shí)間。在經(jīng)營(yíng)期間全程提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、事業(yè)提升、較新資訊，并在短時(shí)間解決加盟商的反饋。

賽記火鍋加盟項(xiàng)目主料包括老油（五香油）、郫縣豆瓣、自制火鍋底料、干辣椒段、枸杞、黨參、當(dāng)歸、姜片、大蒜、蔥段、料酒、糖、鹽、雞精、白芝麻、香菜、八角、花椒、草果、茴香、香果、山奈、桂、香葉等。

香鍋老油：選用上等好油，油要鮮亮、醇正，炒出來(lái)的菜才新鮮、色澤黃亮、滑而不膩，有營(yíng)養(yǎng)、更健康。

煸炒：準(zhǔn)備菜、前期處理、過油，再煸炒，關(guān)鍵在于掌握火候與時(shí)間，讓調(diào)料出味，讓菜入味，熟度剛剛好。

賽記加盟優(yōu)勢(shì)

賽記火鍋?zhàn)蚤_設(shè)家店以來(lái)就一直嚴(yán)格監(jiān)督所用食材的質(zhì)量，確保每一位顧客都能夠吃到新鮮美味的食物。并且其全部采用統(tǒng)一配制的油和底料，確保千店如一的美味，讓消費(fèi)者無(wú)論在何地品嘗到的火鍋，都能夠如初品嘗到的味道一樣，受到了眾多的消費(fèi)者的夸贊。

1、品牌代理權(quán)

統(tǒng)一使用賽記加盟品牌，共享強(qiáng)大市場(chǎng)號(hào)召力，賽記火鍋加盟店免費(fèi)使用賽記店面形象設(shè)計(jì)和CIS形象識(shí)別系統(tǒng)。

2、區(qū)域保護(hù)/優(yōu)先續(xù)費(fèi)權(quán)

代理的優(yōu)先權(quán)。優(yōu)先續(xù)約權(quán)，在合同期滿后，加盟店若愿意繼續(xù)合作，賽記火鍋招商總部將優(yōu)先與之簽約。

3、獨(dú)特、精致的店堂設(shè)計(jì)，盡享視覺識(shí)別的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

4、前沿的餐飲行業(yè)市場(chǎng)資訊，在時(shí)間傳達(dá)給創(chuàng)業(yè)者。

5、總部派人增援、帶店經(jīng)營(yíng)，確保開一家，火一家。

6、不間斷的節(jié)假日促銷活動(dòng)，引爆消費(fèi)狂潮。

賽記加盟條件

賽記火鍋根據(jù)火鍋古有的傳統(tǒng)做法進(jìn)行改良融匯四川美食文化精髓。其原材料是豐富多彩的，不僅有蔬菜、豆制品、海帶等藻類、蘑菇外，還有海鮮、牛肉、豬肉等?；疱伕鶕?jù)您的口味選擇適合的辣度，美味襲來(lái)，等您品嘗，充分滿足您喜歡吃新、奇、特菜肴的愿望。

1.門店管理人員必須持說(shuō)明的自然人或企業(yè)法人。

2.能夠執(zhí)行并遵守品牌的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理理念與規(guī)章制度，自覺維護(hù)品牌的形象

3.有志于餐飲行業(yè)認(rèn)同“賽記火鍋”的品牌理念。

4.熱愛餐飲行業(yè)，具有創(chuàng)立精神

5.對(duì)品牌有足夠的認(rèn)識(shí)和維護(hù)賽記品牌形象

6.自覺維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，具有合格的從業(yè)道德。

7.有豐富的人脈資源和合格的社會(huì)聲譽(yù);

8.身體健康、衛(wèi)生合格，可長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。

賽記加盟流程

賽記，正在迅速崛起的特色美食品牌，了小本加盟賺大錢的新創(chuàng)業(yè)時(shí)代。愿與大家分享，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合再續(xù)輝煌。

1、渠道熟悉賽記品牌

會(huì)議、培訓(xùn)、廣告等招商渠道，了解企業(yè)概況及經(jīng)營(yíng)模式、加盟方案。

2、前往總部實(shí)地考察，分析可行性

創(chuàng)業(yè)者前往總部進(jìn)行實(shí)地的考察，了解產(chǎn)品信息。

3、申請(qǐng)加盟

加盟商向總部索取加盟申請(qǐng)后后，填寫加盟申請(qǐng)書，以便確認(rèn)加盟意向。

4、簽訂加盟合同與支付費(fèi)用

簽訂加盟合同、繳納各項(xiàng)費(fèi)用、頒發(fā)授權(quán)資格證、相關(guān)開店憑證。

5、開業(yè)籌備

總部對(duì)于店面選址給予相應(yīng)配套的選址方案，確保合作者選擇好店址。

6、統(tǒng)一裝修施工風(fēng)格

店面按照總部提供的專賣店統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修，提前一周時(shí)間通知總部發(fā)貨。

7、人員培訓(xùn)

根據(jù)開業(yè)計(jì)劃，提前選送人員到總部直營(yíng)店接受產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)銷售、店面管理等全方面的店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。

8、開業(yè)籌備

總部專人負(fù)責(zé)指導(dǎo)加盟店進(jìn)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的店面裝修和店內(nèi)設(shè)置，贈(zèng)開業(yè)用品。

9、開業(yè)指導(dǎo)快速上手

系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)營(yíng)、貨品、服務(wù)、管理、營(yíng)銷等，確保加盟店迅速上馬。

10、萬(wàn)事俱備正式營(yíng)業(yè)

提供開業(yè)宣傳方案和開業(yè)促銷方案。

11、后續(xù)店鋪指導(dǎo)服務(wù)

正式營(yíng)業(yè)后跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，提供產(chǎn)品升級(jí)、店面管理優(yōu)化、技術(shù)培訓(xùn)等長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)支持。

賽記總部針對(duì)火鍋市場(chǎng)有著敏銳的觀察力，可以迅速做出有利于賽記創(chuàng)立產(chǎn)品，這無(wú)疑也是給賽記加盟商帶來(lái)了直接的利益和好處，避免傳統(tǒng)火鍋店的封閉營(yíng)銷經(jīng)營(yíng)方式。