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    清陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中一枝獨(dú)秀”的美稱，其外形特征：青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背，蟹背青得發(fā)亮，清爽，半透明，燒熟后，顯純紅，紅得鮮艷。2013年9月16日，”聚蟹客陽澄湖大閘蟹上市新聞發(fā)布會(huì)”在蘇州舉行，宣布2013年的陽澄湖大閘蟹于9月17日開捕，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量與往年持平，大約2100多噸，由于今年南方高溫周期長，導(dǎo)致蟹產(chǎn)量有所下降。
    它不同于其它湖區(qū)螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈淡紅，紅中帶灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光澤，給人以水亮玉質(zhì)般美感（隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，有些水深的地方也養(yǎng)殖陽澄湖大閘蟹，因而有少量其它湖區(qū)螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清潔。黃毛，蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。
    雄蟹絨毛密而軟，不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽，顯黃色。其它湖區(qū)蟹毛帶泥土色，不清潔。金爪，蟹爪尖上呈絲般金黃色。其它湖區(qū)的蟹，爪尖上沒有明顯的金黃色。體壯，陽澄湖大閘蟹體壯，墩厚，結(jié)實(shí)，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。與其它湖區(qū)蟹相比，同樣形體大小的蟹。

    1、品牌優(yōu)勢
    清水大閘蟹已有多年的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，公司依托專屬的品牌優(yōu)勢和技術(shù)資源。
    2、產(chǎn)品優(yōu)勢
    產(chǎn)品性價(jià)比高，具有競爭優(yōu)勢。
    3、技術(shù)優(yōu)勢
    專業(yè)的團(tuán)隊(duì)和渠道運(yùn)作協(xié)助。
    4、培訓(xùn)優(yōu)勢
    總部擁有完善的制度體系，能夠很好的平衡各個(gè)部門的發(fā)展?？偛繉?duì)市場的把握也是十分的準(zhǔn)確，并能夠?qū)⑤^新的經(jīng)驗(yàn)和技巧及時(shí)的分享給加盟店，不定期的舉辦各個(gè)方面的培訓(xùn)服務(wù)，促進(jìn)雙方的共同進(jìn)步，共謀發(fā)展。
    5、服務(wù)優(yōu)勢
    總部建立了專業(yè)營運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，成立了多個(gè)加盟店跟蹤督導(dǎo)小組，啟動(dòng)了“保姆式”營運(yùn)支持服務(wù)，采用了完善的培訓(xùn)系統(tǒng)，快速的物流網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)系統(tǒng)。根據(jù)不同市場和創(chuàng)業(yè)者的要求，提供個(gè)性化的支持服務(wù)（加盟店的市場經(jīng)營定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)定位），解決創(chuàng)業(yè)者所遇到的一切問題，解決創(chuàng)業(yè)者的后顧之憂。