俗話：“打工難，不如自己當(dāng)老板”，眾多創(chuàng)業(yè)者都想餐飲行業(yè)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，其中，重慶火鍋?zhàn)鳛椴惋嬓袠I(yè)的代表品牌之一，吸引創(chuàng)業(yè)者熱情和興趣，紛紛前來咨詢重慶火鍋加盟。但由于大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者無開店，不知開一家重慶火鍋加盟店注意事項(xiàng)有哪些？今天，擁有20多年開店經(jīng)驗(yàn)的重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋為廣大創(chuàng)業(yè)者分析，開一家重慶火鍋加盟店應(yīng)該注意的事項(xiàng)。

一、考察市場(chǎng)，了解重慶火鍋加盟行情

如今重慶火鍋加盟品牌眾多，重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋建議創(chuàng)業(yè)者在選擇火鍋品牌加盟時(shí)，應(yīng)當(dāng)全面而深入了解其品牌文化以及企業(yè)實(shí)力。

比如：重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋從1998年成立模范店。2004年后逐漸開始設(shè)立分店，走向連鎖加盟式的經(jīng)營。直到至今，全國重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋已有488家連鎖店，深得眾多老粉絲擁戴，形成重慶一大知名品牌。

二、選好地址，萬無一失

選址是開火鍋店成功的關(guān)鍵條件之一，重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋擁有488家選址經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出：

①開火鍋店要選在消防合格處

②有排排污的條件

③采光條件較好

④面積符合要求，不低于300平米

⑤有充足的停車位

⑥周圍有能滿足火鍋店經(jīng)營的消費(fèi)群體

這是關(guān)于重慶火鍋加盟開店的基本條件，按照以上條件選址火鍋店幾率達(dá)到65%25。

三、突出裝修風(fēng)格，吸引消費(fèi)

火鍋店在裝修上采用獨(dú)特性的裝修風(fēng)格，切勿同質(zhì)化，無特色。利用裝修上的結(jié)果，讓消費(fèi)者體驗(yàn)不一樣的氣氛和服務(wù)，比如重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋在裝修上采用音樂，火鍋，花海模式，吸引大批消費(fèi)者前來用餐。

四、辦理證件、更具威嚴(yán)

根據(jù)重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋對(duì)開火鍋店調(diào)查與總結(jié)，需要辦理的證件應(yīng)包括：

①餐飲經(jīng)營許可證

②食品衛(wèi)生許可證

③個(gè)體工商營業(yè)執(zhí)照

④稅務(wù)登記證

⑤健康證（餐飲行業(yè)一般需要、是辦理個(gè)體工商營業(yè)執(zhí)照的前提，可根據(jù)當(dāng)?shù)匦姓煞ㄒ?guī)辦理即可）

⑥其他證件（根據(jù)不同的地區(qū)辦理消防、環(huán)保、城管等法定等級(jí)程序和手續(xù)），

注：重慶火鍋加盟店消防一定要在店鋪選址時(shí)充分考慮。

以上是開一家重慶火鍋加盟店注意事項(xiàng)的全部介紹，希望對(duì)廣大創(chuàng)業(yè)者有所幫助，就算沒有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，加盟重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋?zhàn)屇懔⒖滔硎?對(duì)1全面指導(dǎo)。