彭記豆腐加盟介紹
彭記豆腐是是用精心挑選出來的香干子放在鹵水里面經(jīng)過若干時間熬制而成的。加工而成的鹵豆腐表面微黑，聞起來有一股特有的醇和香氣。是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食。
相傳秦始皇為求長生不老丹，遣盧、侯二生入東海求仙丹。盧、侯二道自知無法煉出長生不老之丹，便“明修棧道、暗渡陳倉”逃居湖南彭記豆腐云山。他們深居簡出，就地取材，采用宮廷飲食自有工藝，結合煉丹的中藥自有工藝，始制豆腐和食品，這便是彭記豆腐早的鹵菜，之后由于口味獨特，鹵制方法逐漸傳入民間。
彭記豆腐，2200多年的古城歷史，積淀了濃厚的文化底蘊，美食文化更是源遠流長。其中彭記豆腐鹵菜久負盛名，自唐代中葉其鹵制方法經(jīng)宮廷慢慢傳入民間，清代被列入貢品，作為民間和官場相互往下來的禮品歷代相傳，已有上千年的生產(chǎn)歷史。彭記豆腐鹵菜屬于“藥鹵”是原生態(tài)綠色食品，其獨特的鹵水和特殊的制作工藝，是其它鹵菜無可比擬的。彭記豆腐鹵菜工藝非常講究，均采用大茴、小茴、桂皮、花椒等20多種名貴中藥材熬制成鹵水，對豆制品和畜禽及其附件采用鹵水反復浸煮等獨特方法精制而成，具有益氣補血，生津開胃，提精養(yǎng)神之結果，常食有益健康，既是宴賓佳肴，又是風味休閑佐餐，旅途休閑食品，更是饋贈貴宜的優(yōu)佳禮品。彭記豆腐鹵菜產(chǎn)品主要有鹵豆腐系列、鹵銅鵝系列、鹵豬肉系列、鹵牛肉系列、鹵蛋系列等10余個系列100多個品種。
彭記豆腐加盟優(yōu)勢
1、開業(yè)支持
A、合同簽訂后，為代理商、加盟商進行“代理、加盟、經(jīng)銷須知培訓”；
B、提供選址分析，并根據(jù)店面結構為代理商、加盟商、經(jīng)銷商詳細設計裝修圖紙；
C、為代理商、加盟商、經(jīng)銷商提供商品配備、商品陳列、店鋪形象的指導；
D、免費提供店招燈箱片或噴畫、POP等素材。
2、日常營運支持
A、區(qū)域管理人員一對一“貼身服務”以標準化、規(guī)范化、科學化的管理經(jīng)驗指導代理商、加盟商、經(jīng)銷商進行后期的經(jīng)營管理維護。即使你沒有任何經(jīng)驗，也可茯得總部提供的全成熟健全的專業(yè)知識、管理經(jīng)驗,快速解決問題；
B、經(jīng)營問題的診斷分析；
C、促銷方案策劃及實地操作指導；
D、促銷期間促銷貨品、促銷禮品及促銷宣傳品的支持。
3、廣告、宣傳支持
A、免費提供公司編寫的《彭記豆腐快迅》等企業(yè)文化宣傳物；
B、各類宣傳媒體稿，如燈箱、海報等的負責設計或制作,各類宣傳品免費設計及制作；
C、行業(yè)性廣告媒體宣傳,地方性戶外媒體廣告的合作支持。
4、商品支持
A、現(xiàn)有十二大系列，幾千佘品種供選擇；
B、每年根據(jù)不同的季節(jié)、不同的消費需要推出新品，并為不同系列產(chǎn)品提供各種陳列展示方案。
5、培訓支持
A、建立科學完善的培訓支授管理體系，如每年舉辦1-2次代理商、加盟商管理提升培訓；
B、為代理商、加盟商、經(jīng)銷商提供《導購員培訓手冊》及各類培訓資料；
D、不定期的為各地代理商、加盟商、經(jīng)銷商提供有關產(chǎn)品、市場。
6、物流支持
A、彭記豆腐引導代理商、加盟商、經(jīng)銷商低庫存管理，并計劃將北京、重慶、廣州三大辦事處建成物流配送，確保代理商、加盟商、經(jīng)銷商及時提供更快、更方便的物流配送，確保代理商、加盟商把握商機；
B、不定期為各地代理商、加盟商、經(jīng)銷商提供有關產(chǎn)品、市場、競爭品牌、店鋪經(jīng)營等方面的信息資料；
C、面對飛速發(fā)展的信息網(wǎng)絡時代及快速變化的市場，總公司建立了強大的電腦信息管理系統(tǒng)，以形成的信息反饋渠道和市場調研模式，科學訂貨，降低庫存。
