以前的比薩都是現(xiàn)烤的。現(xiàn)在的比薩，發(fā)源于意大利的那不勒斯地區(qū)。有記載的一款加莫扎里拉乳酪的意大利比薩到1889年才出現(xiàn)，味道特別酥軟，人們熱愛比薩，特別鐘情于意大利那不勒斯傳統(tǒng)比薩，在研究比薩的風(fēng)味的同時(shí)，他也時(shí)刻注意著人的飲食習(xí)慣。于是，功夫不負(fù)有心人，他創(chuàng)辦了披薩西餐。
披薩西餐為了提高更好的客戶體驗(yàn)，公司在保鮮盒保溫方面做了很大的努力。在從工廠到單店的配送上，實(shí)現(xiàn)了“全程冷鏈保鮮門對(duì)門配送”，既提高/增加了食材的新鮮也提高/增加了比薩的原味。在外送方面，披薩西餐統(tǒng)一使用外送恒溫箱，保溫作用可以達(dá)到一個(gè)小時(shí)，基本可以滿足外送的時(shí)間，讓外送客戶可以享受和在店里一樣的味道。
披薩西餐用“坦誠(chéng)”和“青春活力”打造餐廳溫情文化，用快捷的“即點(diǎn)即拿”方式打造服務(wù)效率，以“以人為本 合作共贏”的經(jīng)營(yíng)理念實(shí)現(xiàn)公司的穩(wěn)步發(fā)展。
披薩西餐是經(jīng)營(yíng)大眾化西餐的意式休閑餐廳。以自助比薩為主，兼營(yíng)零點(diǎn)及外賣。精致美味、豐富多樣的百余款食品供顧客隨意盛取不限量；休閑浪漫的環(huán)境、溫暖周到的服務(wù)讓顧客輕松愜意無(wú)拘束。
披薩西餐崇尚“親自動(dòng)手，挑戰(zhàn)比薩”的經(jīng)營(yíng)理念，以追求健康、動(dòng)感的年輕白領(lǐng)、大中學(xué)生以及年輕家庭為目標(biāo)消費(fèi)群體，餐廳的環(huán)境現(xiàn)代、時(shí)尚，并融合了意大利傳統(tǒng)文化，更加適合朋友聚會(huì)和家庭團(tuán)聚。
披薩西餐比薩團(tuán)隊(duì)圍繞著“規(guī)模發(fā)展，連鎖經(jīng)營(yíng)”的目標(biāo)不斷壯大和完善，營(yíng)運(yùn)、品牌策劃、研發(fā)、培訓(xùn)、采配等核心部門的高層主管，均有本行業(yè)多年豐富管理經(jīng)驗(yàn)，扶持了公司健康、、穩(wěn)健的發(fā)展及加盟商的加盟經(jīng)營(yíng)更佳化，并矢志成為西式餐飲連鎖企業(yè)的知名品牌。
