相傳肉蟹煲起源于明朝皇宮內(nèi)墻，一個(gè)御廚將新鮮肉蟹、蝦作為主料，配上制造香料，各種輔料，大火煲制，肉蟹鮮美湯羹濃厚，一煲多 種多樣，故被叫了個(gè)討喜的名字——發(fā)財(cái)煲。
后來(lái)老百姓喜歡這個(gè)菜式、喜歡這個(gè)名字，于是在過(guò)年的時(shí)候，都會(huì)煮上一盆，求得在新的一年，多福發(fā)財(cái)，于是肉蟹煲就這么流傳下來(lái)了。
其實(shí)肉蟹煲并不是個(gè)簡(jiǎn)單活，螃蟹好吃卻難處理，更別說(shuō)肉蟹煲的烹制過(guò)程中使用了燴、燉、燜、煮、煲等中華美食烹 飪方式，人幾千年的烹飪智慧，都凝結(jié)在這一鍋。而胖帥肉蟹煲中，不僅使用了螃蟹、蝦、雞翅，還加入了年糕、土豆、香菇 等入味配菜，海中鮮，地上珍，煲成了這一鍋海陸風(fēng)味。
而且，經(jīng)過(guò)胖帥肉蟹煲的改良螃蟹也被很大限度的保留了海產(chǎn)原始的鮮味，加上口感豐富的各路配菜，湯汁醇美，不見(jiàn)油腥，舀上 一塊，舌頭與上顎相抵用力，才能化開(kāi)這滿口鮮香。
2015年，胖帥肉蟹煲產(chǎn)品線全面升級(jí)，推出了全魚(yú)煲，豬手煲，大骨煲......更配置多種多樣的輔盈小吃、飲品，讓傳統(tǒng)的肉蟹煲更加多元化，更符合當(dāng)今食客的喜 好，一經(jīng)面世，便累積了超高人氣！胖帥肉蟹煲，已經(jīng)成為當(dāng)代肉蟹煲的多元化經(jīng)營(yíng)宣傳人，這種改良后的肉蟹煲，也必會(huì)給中華美食市場(chǎng)帶來(lái)一場(chǎng)海陸盛宴！
高翻臺(tái)率+90秒出餐=財(cái)富盛宴
1煲橫行30000億餐飲大市場(chǎng)
根據(jù)統(tǒng)計(jì)局較新數(shù)據(jù)顯示，2015年全國(guó)餐飲實(shí)現(xiàn)目標(biāo)突破3萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)11.7%。肉蟹煲行情不錯(cuò)，正順應(yīng)“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)”的浪潮。
胖帥1煲融古今，百萬(wàn)盛宴等你來(lái)賺
肉蟹煲起源于明朝宮廷，留存于民間，一煲匯盡中華烹飪技藝，胖帥肉蟹煲傳承千年飲食文化，融合當(dāng)代餐飲賣點(diǎn)，已經(jīng)推出便廣受消費(fèi)者追捧，引路市場(chǎng)風(fēng)潮。
