牛記潮汕牛肉火鍋加盟介紹
在潮汕地區(qū)，幾乎人人都愛吃、會吃牛肉火鍋，然而，來到北京，畢竟需要經(jīng)歷一個融合的過程，在這一點上，鮮牛記董事長張志新引進了專業(yè)的潮汕廚師團隊，力求把潮汕火鍋文化搬到北京，保留精華，加以提升。
舉一個簡單的例子，潮汕牛肉火鍋要低溫慢煮，并配沙茶醬。但是沙茶醬口味偏甜，越往北走，越要引導。否則顧客大火急煮、再蘸上麻醬，會丟失很多原味。“我們的門店里，蘸料配比了很多種，顧客可以隨意選擇，但是我們會引導嘗試沙茶醬，并在醬料臺展示醬料佳搭法?！睆堉拘抡f。
此外，鍋底、涮品等也都進行改良和升級。潮汕地區(qū)一般只有傳統(tǒng)的鍋底，但鮮牛記研發(fā)了6種不同的鍋底，其中一款叫“老板娘”，使用骨湯加入苦瓜等進行熬制而成，口感清甜，很適合涮鮮牛肉。涮品方面，潮汕地區(qū)吃牛肉火鍋，不需要太多配菜，而北方地區(qū)習慣于各類涮品，鮮牛記適當加入精致涮品，還有很多的小吃，均圍繞潮汕特色來設計，豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，更有利于融入市場。
辣而不燥，牛肉的口感鮮嫩、醇厚，薄荷的加入增添了一絲清爽：
牛記潮汕牛肉火鍋牛肉在口感上香辣的味道突出，辣椒微微刺激著舌尖，辣而不燥，牛肉的口感鮮嫩、醇厚，薄荷的加入增添了一絲清爽，讓牛肉吃起來油而不膩，欲罷不能。鮮嫩的牛肉在唇齒間停留，香濃的味道在口中回蕩，一口接一口，好吃到停不下來。
經(jīng)過涮燙之后，口感鮮嫩綿香，令人回味無窮：
雪花也叫牛上腦，漂亮的如大理石般的花紋，經(jīng)過涮燙之后，口感鮮嫩綿香，令人回味無窮。入口脆爽，韌性十足，越嚼越香，滿口的誘惑，回味時，口腔內(nèi)有一股特有的牛奶香。
牛記潮汕牛肉火鍋加盟優(yōu)勢
1、雙重豐收：線上線下雙營銷，同步售賣，更得利，與時俱進，采用互聯(lián)網(wǎng)+營銷模式，線上線下同時經(jīng)營，方圓十里接到的訂單，立馬送過去，新老客戶始終如一的服務，愈發(fā)受到青睞。雙營銷模式提高/增加你的實現(xiàn)目標超40%以上。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢：豐富產(chǎn)品種類任你選擇：公司擁有多個系列的回味飄香的成熟產(chǎn)品線、無論是炎炎夏日還是酷冷寒冬，在這里都能找到食客的所愛，多樣的產(chǎn)品搭配，讓加盟商四季不愁。
3、技術改革優(yōu)勢：公司產(chǎn)品改變了因循守舊的經(jīng)營模式，掀起餐飲連鎖合作智慧之選的新熱潮，頗得業(yè)界好評。公司品牌以色香味俱全的產(chǎn)品吸引顧客，更引來一番智慧之選狂潮!
4、選址考察優(yōu)勢：加盟商一旦確定開店的店面位置，即可向公司專業(yè)的市場評測人員對此市場進行實地考察評估和運營策劃。經(jīng)驗優(yōu)勢：公司總部自營和特許經(jīng)營多年積累下來的成功經(jīng)驗，經(jīng)過更新或復制，讓加盟商少走彎路，節(jié)約摸索時間、加盟成本和智慧之選。
5、操作簡單：公司品牌產(chǎn)品制作方便、店面可大可小、智慧之選可多可少、經(jīng)營可外帶，是加盟項目。產(chǎn)品質(zhì)量高，還配有多樣配菜、蘸料、創(chuàng)意火鍋，豐富魚品內(nèi)容，飲食更加健康。
牛記潮汕牛肉火鍋加盟條件
1、具有合法資格的法人、自然人或組織。
2、認同牛記潮汕牛肉火鍋潮汕牛肉火鍋品牌的經(jīng)營理念與管理模式，愿意與總部一同成長，共同維護品質(zhì)，建立品牌形象。
3、具備能夠滿足潮牛牛記潮汕牛肉火鍋潮汕牛肉火鍋智慧之選要求的資金能力。
4、擁有合法經(jīng)營的店鋪，地段好，面積符合牛記潮汕牛肉火鍋潮汕牛肉火鍋公司規(guī)定。
5、嚴格遵循牛記潮汕牛肉火鍋潮汕牛肉火鍋總部力行的管理制度。
牛記潮汕牛肉火鍋加盟流程
1、咨詢加盟事宜
可在網(wǎng)站留言也可撥打牛記潮汕牛肉火鍋潮汕牛肉火鍋總部電話向市場部咨詢加盟事宜。
2、了解加盟可行性
對本地的市場進行調(diào)查，了解加盟可行性。
3、簽訂合同
牛記潮汕牛肉火鍋潮汕牛肉火鍋總部在確認加盟商的加盟資質(zhì)后，加盟商便可前往總部簽訂加盟合同。
4、店鋪選址
牛記潮汕牛肉火鍋潮汕牛肉火鍋總部派遣專業(yè)人士前往加盟商所在地幫助加盟選址，選擇適合的店面。
5、統(tǒng)一裝修
牛記潮汕牛肉火鍋潮汕牛肉火鍋公司為加盟店提供整體設計裝修方案，加盟商進行裝修。
6、加盟培訓
為了讓牛記潮汕牛肉火鍋潮汕牛肉火鍋加盟店更好地運營，掌握必要的知識很關鍵，因此您需要派遣相關人員到牛記潮汕牛肉火鍋潮汕牛肉火鍋總部進行培訓。
7、開業(yè)準備
做好開業(yè)前準備。加盟店正常開業(yè)后，長期免費提供新技術、新產(chǎn)品升級服務，讓您輕松開店，穩(wěn)妥經(jīng)營。
8、正式開業(yè)
