廣州市冠富餐飲企業(yè)管理有限公司是一家以牛雜加盟、牛雜代理為主導(dǎo)業(yè)務(wù)并且注重食品的研發(fā)與生產(chǎn)、品牌策劃與管理的綜合性公司，公司秉承“食品企業(yè)，道德企業(yè)”的經(jīng)營理念，在汲取傳統(tǒng)制作工藝及南北風(fēng)味的基礎(chǔ)上，長期專心致力于挖掘、保護(hù)和推廣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及飲食文化，并倡導(dǎo)“時(shí)尚生活，美味享受”的飲食新文化。
“牛人牛味”是牛雜加盟行業(yè)多次被“廣州2010亞運(yùn)美食節(jié)”邀請參展的企業(yè)，牛雜產(chǎn)品質(zhì)檢總局頒發(fā)的牛雜食品QS認(rèn)證；2009-2011年多次被評為“消費(fèi)者信賴質(zhì)量合格品牌”和“2011年度AAA+級質(zhì)量信用企業(yè)”；2012年授予為“全國合格餐飲企業(yè)”和“中華美食名店”！
“牛人牛味”牛雜加盟店，為了讓消費(fèi)者都能吃上合格的牛雜，公司在制定“牛人牛味”品牌發(fā)展目標(biāo)時(shí)就確立了“食品企業(yè)是道德企業(yè)，珍愛生命，做道德人”的企業(yè)經(jīng)營理念。公司堅(jiān)持做消費(fèi)者合格的牛雜，所有原材料、公司均精選綠色食品，每一道工序都嚴(yán)格推行食品安全控制辦法，強(qiáng)化產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)與質(zhì)量扶持。其中主要原料牛雜、精選良種肉牛、經(jīng)嚴(yán)格的檢疫、工廠化屠宰、排酸、分割后，再用先進(jìn)的氣調(diào)保鮮設(shè)備和材料包裝，很大程度地提高/增加了牛雜的“營養(yǎng)、衛(wèi)生、鮮嫩、美味”。以致“牛人牛味”牛雜加盟品牌已成為廣東標(biāo)志美食之一。
“牛人牛味”牛雜加盟品牌現(xiàn)已迅速發(fā)展為餐飲連鎖加盟行業(yè)的優(yōu)選品牌，成為小本創(chuàng)業(yè)者低，高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的優(yōu)選項(xiàng)目。目前已成功開出的牛雜加盟店已有1000多家，被市民親切的譽(yù)為“合格的牛雜”。
