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如何選購奶原料

2017-01-10 15:46:34 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:787次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

  奶茶的原料決定口感,口感決定這生意的好壞,這就直接決定著營業(yè)額的多少,所以,選好奶茶原料是十分重要的。那么如何選購奶茶原料呢?蜜逗小編簡單說幾點(diǎn)。

  • 品牌名稱:奶茶
  • 所屬行業(yè): 餐飲 > 奶茶
  • 門店數(shù)量:20家
  • 投資金額:10~20萬

  奶茶的原料決定口感,口感決定這生意的好壞,這就直接決定著營業(yè)額的多少,所以,選好奶茶原料是十分重要的。那么如何選購奶茶原料呢?蜜逗小編簡單說幾點(diǎn)。


  1、奶茶原料-奶精:選購奶精需要了解奶精的奶味的口感,有奶味香滑濃郁的,有以口感絲滑,奶味偏淡的。所以在選購奶精時,需要根據(jù)不同口感的需要選自己的奶精。

  2、奶茶原料-果糖:糖是珍珠奶茶的主要調(diào)味材料,有很多朋友喜歡用白沙糖煮成糖槳來調(diào)味,不過白沙糖制作需要花一定時間,現(xiàn)在慢慢大家都是采購果糖來調(diào)味珍珠奶茶,果糖容易融解,并且不需要再去花時間去煮糖,直接買來就可以用。所以在選購奶茶原料時,我們建議用果糖比較好,而且價(jià)格也實(shí)惠。

  3、奶茶原料-茶葉:茶葉毫無疑問,它是奶茶的主要原料,它賦予珍珠奶茶口感豐富變化,因此我們在選茶葉時,首先要熟悉自己的茶飲菜單,如以紅茶基調(diào)為主,我們就要選購具備特點(diǎn)的紅茶口感。

  4、奶茶原料-珍珠粉圓:珍珠粉圓是珍珠奶茶原料的主要原料,它因外觀晶瑩剔透,口感香滑,有嚼勁。一經(jīng)出世一直深受大家喜歡。我們在選購珍珠粉圓一定要選擇哪種即有Q性又比較香滑滑的珍珠為大,珍珠也大小之分,這個可以同時都采購一下試一下,有一些客戶喜歡大珍珠粉圓,也有得喜歡小的珍珠粉圓。

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