康師傅進(jìn)軍快餐業(yè),行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)

2013-12-26 10:08:47 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀：1056次友情提示：投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎！

方便面老大康師傅較新公布發(fā)展計(jì)劃,其將以康師傅私房牛肉面、德克士、吉野家三個(gè)快餐品牌形成組合拳,再爭(zhēng)餐飲市場(chǎng).快餐業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)逐漸升級(jí),門(mén)檻也被無(wú)形抬高.

康師傅

品牌名稱(chēng)：康師傅
所屬行業(yè)：餐飲 > 拉面
門(mén)店數(shù)量：500家
投資金額：1萬(wàn)以下

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方便面老大康師傅較新公布發(fā)展計(jì)劃,其將以康師傅私房牛肉面、德克士、吉野家三個(gè)快餐品牌形成組合拳,再爭(zhēng)餐飲市場(chǎng).快餐業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)逐漸升級(jí),門(mén)檻也被無(wú)形抬高.

根據(jù)2008年餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)顯示,快餐企業(yè)銷(xiāo)售額為324.60億元,占百?gòu)?qiáng)企業(yè)銷(xiāo)售總額的31.85%.此外,炸雞店、漢堡店等快餐大鱷已經(jīng)占據(jù)整個(gè)餐飲市場(chǎng)一半甚至更大的份額,于是,快餐業(yè)無(wú)疑成為商家的必爭(zhēng)之地.

對(duì)此,頂新集團(tuán)董事長(zhǎng)魏應(yīng)行表示,此次康師傅全國(guó)餐飲發(fā)展計(jì)劃中,康師傅私房牛肉面、德克士、吉野家的組合全部為快餐業(yè)態(tài),將于2030年達(dá)到1萬(wàn)家店面的規(guī)模.

魏應(yīng)行透露,二三線城市成長(zhǎng)起來(lái)的德克士并沒(méi)有放棄一線城市.在未來(lái)兩年里,三品牌的組合旗艦店將于明年重回北京、上海等一線城市.

如今,在快餐市場(chǎng)立足必須具備雄厚的實(shí)力,烹飪協(xié)會(huì)業(yè)快餐專(zhuān)業(yè)委員會(huì)業(yè)內(nèi)表示,康師傅大舉進(jìn)軍快餐業(yè)再度證實(shí)了我國(guó)快餐業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇,從而,快餐業(yè)進(jìn)入和發(fā)展的門(mén)檻也被無(wú)形抬高.

該表示,目前全國(guó)中式快餐的年?duì)I業(yè)額已高達(dá)2000多億元,占整個(gè)快餐市場(chǎng)八成份額.但多數(shù)企業(yè)的發(fā)展仍處收銀低、發(fā)展難的階段,制約中式快餐行業(yè)發(fā)展的深層次問(wèn)題始終沒(méi)有解決.因此,中式快餐企業(yè)在市場(chǎng)中能夠活下來(lái)并超過(guò)5年的非常少,超過(guò)8年的更加寥寥可數(shù).